Nylig har asiatisk mat fått utrolig popularitet over hele verden. Rettene tilberedes enkelt og raskt, mens alle næringsstoffene bevares så mye som mulig. Funchoza, alias glassnudler, er en del av så mange oppskrifter. Det tilsettes forretter, salater, første og andre retter, og nesten alltid er alt dette fylt med en klassisk komposisjon. Funchosedressingen tilberedes på samme måte - enkelt og raskt vil den definitivt komme til nytte hvis du er like glad i asiatisk og orientalsk mat som oss.
Ingredienser:
- Vann - 50 ml
- Soyasaus - 2 ss
- Hvitvineddik - 2 ss
- Sesamolje - 1 ss
- Chili pepper - 1 stk.
- Karri - 0,5 ts
- Bakken koriander - 0,5 ts
- Bakken ingefær - 0,5 ts
- Ch.m. pepper - smak
- Salt etter smak
- Sukker (valgfritt) - 1 ts
- Hvitløk - 1 fedd
Tilbered alle nødvendige matvarer i henhold til listen for å lage funchose dressing.
Hell vann, soyasaus og eddik i en kjele eller en liten skillet. Sett på svak varme, la væsken fordampe litt.
Tilsett hakket hvitløk og chilipepper. Jeg tilsetter også sukker, jeg liker veldig godt smaken i dressingen. Kok sausen på svak varme i ytterligere et minutt.
Tilsett alle krydder og krydder. Smak på, tilsett salt og sort pepper om nødvendig.
Hell i sesamoljen. Hvis dette ikke er tilgjengelig, kan du prøve å legge til noe annet, for eksempel: hamp, gresskar eller nøtt - det blir også deilig med dem. Oliven er minst egnet, tror jeg.
Sørg for å prøve dressingen etter smak, hvis det ikke er nok syre, salt og sukker, på dette stadiet kan alt justeres for deg selv. Hold sausen på bålet i ytterligere et minutt, slå av ovnen, la den avkjøles i pannen. Ved slutten av tilberedningen skal den ha krympet og tykkere.
Det er alt, bensinstasjonen er klar. Det passer perfekt til enhver rett med funchose i komposisjonen, krydre og nyt.
Nyt!
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)