Den "bayerske" salaten med syltede agurker, poteter og bacon er veldig populær blant menn, de bare elsker den med et glass ishvit. Dette er ikke overraskende, fordi det inneholder alle deilige, solide og kaloririke matvarer som er ideelt kombinert med denne sterke drikken. I høst-vinterperioden er denne salaten spesielt god. Sørg for å prøve å tilberede den noen ganger, du vil kanskje også like den.
Ingredienser:
- Poteter - 3 stk.
- Syltet agurk - 2 stk.
- Tørrherdet bacon - 100 g
- Rødløk - 30 g
- Mager olje - 3 ss
- Hvitvinseddik - 1 ts
- Søt sennep - 1 ts
- Salt - valgfritt
- Ch.m. pepper - smak
- Persille - noen kvister
Tilbered alle nødvendige matvarer fra listen. Vask potetene under rennende vann med en børste. Kok det i en skall i litt saltet vann til det er mørt. Som regel tar det 15-20 minutter, avhengig av variasjonen og størrelsen på knollene. Kjølig, rent.
Forvarm en stekepanne, legg råherdet bacon kuttet i strimler, stek på middels varme i 5 minutter. Prøv å smelte det fete laget så mye som mulig. Legg baconet på et serviett for å fjerne overflødig fett.
Overfør det avkjølte baconet til en dyp bolle. Skjær potetene i små terninger, send dem til samme beholder.
Skjær deretter de deilige syltede agurkene i små terninger og tynne skiver rød søt løk. Hell alt i en bolle, smak til med en sjenerøs klype nykvernet pepper.
Hvorvidt du skal tilsette salt er opp til deg. Baconet er ganske salt, noe som ofte betyr at salaten ikke trenger ekstra salting.
Nå må du forberede dressingen. For å gjøre dette, i en liten bolle, bland magert raffinert olje med eddik og søt sennep.
Hell dressingen i salaten. Tilsett hakkede friske urter og bland godt.
Del den tilberedte bayerske salaten i porsjoner og server som en kald forrett før hovedmåltidet.
Nyt!
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Disse 10 krydderne vil overraske deg uventet
Hvorfor du skal drikke kaffe om morgenen: 9 gunstige egenskaper ved drikken
Hvordan være sikker på å plukke god vin i butikken
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!