Melk er et kontroversielt produkt. Noen hevder at det kan drikkes i alle aldre, fordi denne drikken er sunn og metter oss med kalsium. Andre mener tvert imot at det i voksen alder bør forlates, siden kroppen ikke har nok spesielle stoffer til å fordøye laktosen i melk.
Imidlertid er det mange studier som indikerer at melk er langt fra det sunneste produktet. For eksempel publiserte den medisinske publikasjonen BMJ i 2014 resultatene av studier der over 60 000 kvinner deltok.
Som det viste seg, hadde jentene som drakk melk regelmessig større sannsynlighet for brudd og beinproblemer. Så det er tydeligvis bedre å ta kalsium andre steder.
Men i tillegg til det er det andre grunner til at det anbefales å nekte dette produktet, for eksempel dets intoleranse mot kroppen, som kan uttrykkes av en rekke problemer fra mage-tarmkanalen. Men kan det gjenkjennes? La oss finne ut hovedtegnene du bør ta hensyn til.
Konstant oppblåsthet
For at laktose skal fordøyes og absorberes ordentlig, må menneskekroppen ha nok laktase. Babyer har nok av dette stoffet, siden de trenger å fordøye morsmelk, som utgjør mer enn 90% av kostholdet sitt det første leveåret. Ja, barn har også et lignende problem, men mye sjeldnere enn voksne - slik fungerer kroppen deres.
Og med alderen er dette stoffet i kroppen vår mindre og mindre, men selvfølgelig er alt rent individuelt - noen drikker melk og føler ikke noe ubehag, mens det for noen kan gi et glass opphovning.
Statistikk viser at:
- over 70% av indianere, afroamerikanere;
- mer enn 90% av innbyggerne i asiatiske land;
- over 50% av europeere og latinamerikanere lider av dette problemet.
Mageknip
Oppblåsthet ledsages ofte av smerte, prikking og annet ubehag. Faktum er at melk ikke absorberes fullstendig i fravær av laktase i tarmen, noe som fører til at fordøyelsesprosessen forstyrres og de nevnte symptomene vises.
Noen klager til og med på mer ubehagelige opplevelser: oppkast, kramper, skarpe skarpe smerter.
Rikelig gassdannelse
Hvis laktose ikke absorberes helt av kroppen, er den nesten i blindvei etter at den er kommet inn i tarmen. Og der begynner det å vandre. Og denne prosessen fører ikke til gode konsekvenser: rumlende, rare lyder fra magen er bare et minimum av problemer. Mye verre hvis plutselig flatulens oppstår.
Diaré
Et av de vanligste symptomene som oppstår etter inntak av meieriprodukter.
Det er sant at også her er alt individuelt: for noen forekommer diaré bare for melk, for noen for alt, inkludert oster, yoghurt.
Men hvordan kan dette verifiseres? Først bør du helt utelukke dem fra kostholdet ditt, vent litt på kroppen for å fjerne seg fra laktoserester, og deretter gradvis introdusere mat i tur og orden.
Hvilke eksterne tegn skal du være oppmerksom på?
Melkeintoleranse manifesteres ikke bare av oppblåsthet, oppblåsthet. Det er også flere eksterne manifestasjoner som det er ønskelig å være oppmerksom på.
Den første er utseendet på kløende hud. Selvfølgelig klør huden vanligvis etter å ha drukket melk i tilfelle allergi mot dette produktet. Men det hender at laktoseintoleranse også manifesterer seg. Derfor er det veldig viktig å være oppmerksom på slike tegn.
Det andre populære symptomet er hudproblemer. Inkluderingen av produkter laget av naturlig melk øker mengden av hormonet IGF-1, som forskere har funnet er assosiert med kviser, betennelse og hevelse i huden.
Dessuten, jo mer melk du drikker, desto mer produserer kroppen din subkutant fett. Men det er han som fører til kviser, "hudormer", tetter porene.
Hvis du i lang tid har slitt med kviser, og kosmetikken som er foreskrevet av hudleger ikke hjalp deg, er det kanskje verdt å gi opp meieriprodukter en stund? Prøv å slutte å bruke dem i en kort periode og se forskjellen.
Flere interessante artikler:
Disse matvarene kan bli giftige hvis de misbrukes.
TOPP 6 produkter for å forbedre synet etter 40 år
7 viktige matvarer for røykere og alkoholavhengige
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!