Du kan redusere tiden for å forberede det første kurset til lunsj betydelig ved hjelp av en multikoker, for eksempel å lage suppe med kjøttboller i. Rike og solide varme måltider vil nytes av både voksne, skolebarn og små barn.
Kjøttboller blir laget på forhånd og frosset - du kan legge dem i poser eller beholdere og bruke dem i porsjoner. I tillegg til deres og standardsett med grønnsaker, suppleres suppen ofte med pasta, nudler eller frokostblandinger. Frosne kjøttkaker legges 15 minutter før suppen er ferdig kokt i en litt kokende buljong.
Fersk dill gir retten en lys smak. Du kan tilsette persille i stedet. Bruk frosne eller syltede greener om vinteren.
Ingredienser:
- Frosne kjøttkaker - 10 stk.
- Poteter - 2 stk. (stor)
- Pasta - 80 g
- Gulrøtter - 0,5 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Vann - 1,2 l
- Salt - 0,5 ts
- Malet sort pepper - 2 klyper
- Laurbærblad - 5 stk.
- Dill - 0,5 haug
Lage mat.
Skrell potetknoller, gulrøtter og løk. Skyll rotgrønnsakene i vann, skyll av skitten, skjær ut eventuelle ødelagte områder.
Hakk løk og gulrøtter i små terninger, potetene er middels. Legg grønnsakskutt i multikookerskålen. Hell i vann, tilsett salt og laurbærblader. Aktiver modusen "Suppe" eller "Matlaging" på kjøretøybrettet i 40 minutter.
Hell pasta i bollen 20 minutter etter kokingen. Hvis du bruker frokostblandinger (ris, hirse, bokhvete), må du skylle det flere ganger før du tilsetter det. Du trenger ikke å skylle pastaen!
Etter ytterligere 5 minutter, legg kjøttbollene i buljongen - de kan lages av alt kjøttdeig, det viktigste er at det inneholder et kyllingegg, ellers vil kjøttkulene falle fra hverandre under tilberedningen. Krydre buljongen og kok til nesten kokt.
Skyll dill 2-3 minutter før kokingen er ferdig. Hakk den opp og tilsett den i suppen.
Rør forsiktig og smak på retten. Juster det om nødvendig ved å tilsette salt eller andre krydder. Du kan bruke krydder til kjøtt, pilaf, kylling osv.
Etter at multikookeren piper, hell den varme suppen i boller. La det avkjøles litt og server med brød, rømme eller majones - smak.
Hovedplusset til multikookeren er at den første kan stå på oppvarming, hvis ikke alle pårørende har tid til lunsj!
Forfatter: Alena Prika
Interessante artikler:
Forsiktig: Pommes frites og chips er helsefarlig
10 farlige matvarer for tannemalje
TOPP 10 matvarer som vil skade deg hvis du bruker dem feil
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!