Syltede paprika med hvitløk til vinteren er en så duftende, lys og rett og slett deilig forrett at den er ideell til enhver fest, det være seg en høytid eller en vanlig hverdagsmiddag. Du kan servere med forskjellige typer frokostblandinger, potetretter. Du kan også legge denne pepper til fjærfe, fisk, kjøtt.
Lukten av hvitløk vil gi arbeidsstykket hyggelige toner, og dill vil ikke være overflødig. En krukke med syltet paprika kan oppbevares i et vanlig skap i en byleilighet.
Vel, la oss forberede en krukke med lyse emner for fremtidig bruk!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Bulgarsk pepper - 2 stk.
Hvitløk - 4 fedd
Dill - 5 grener
Salt - 1 ts
Sukker - 1 ts
Eddik 9% - 1 ss
Vann - 300 ml
Beskrivelse:
Forbered alle ingrediensene. Ta gul og rød paprika for tilberedning, så resultatet blir mer fargerikt.
Det er viktig å tilberede en halv liters krukke godt før du steker - vask den grundig, steriliser den. Måten å velge det som passer best for deg selv er damp, stekeovn, mikrobølgeovn.
Skrell og skyll paprikaene. Skjær ut hvite striper og fjern alle frøene. Skjær paprikaene i store strimler eller kronblad.
Skyll dill, tørk, hakk fint. Skrell hvitløken, skjær i små terninger.
Ha urter og hvitløk i en tilberedt krukke.
Paprikaene kan kokes i en kasserolle i noen minutter eller småkoke i en panne med vann i 4 minutter.
Overfør varm paprika forsiktig til en krukke.
Tilbered marinaden separat - kok vannet, oppløs salt og sukker, hell i eddik og fjern fra ovnen. Hell den i en krukke.
Du må sterilisere paprika 15 minutter fra det øyeblikket vannet koker i pannen.
Etter at du har kastet et sterilt lokk på krukken, kan du straks rulle den opp og legge den opp ned. Pakk med et teppe og la stå i 24 timer.
Etter at tiden har gått, legg potten med pepper i pantryet.
Her er et så lyst arbeidsemne!
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!