Ris med kjøtt i en langsom komfyr viser seg å være veldig tilfredsstillende, rik og fløyelsaktig i smak. En slik tallerken vil lett tilfredsstille sulten din og tilfredsstille deg nesten hele dagen. Hvis det er lam eller svinekjøtt tilgjengelig, er det best å lage ris med denne typen kjøtt, siden biff tar lengre tid å lage mat og inneholder praktisk talt ikke noe fett. Velg kjøtt med små fettete lag: ribbeina eller underkroppene.
Husk å koke kjøttet i 1 time først og tilsett deretter den vasket risen. Ellers vil enten kjøttet vise seg å være seigt, og risen blir godt kokt, eller kjøttet blir mykt, og frokostblandingene koker ned til potetmos eller grøt. Siden lammekjøtt er ganske fett, trenger du ikke å tilsette ekstra smør / vegetabilsk olje, men forskjellige krydder vil være til nytte!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Lam - 500 g
Ris - 150 g
Vann - 0,8 l
Laurbærblad - 3 stk.
Salt - 0,5 ts
Malet sort pepper - 3 klyper
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll kjøttet i vann, klipp av filmer og årer fra det, spesielt hvis du, som meg, koker fårekjøtt. Skjær i biter og legg i en multikookerskål. Tilsett laurbærblad, salt og varmt vann. Aktiver modusen "Cooking" eller "Meat" på utstyrsdisplayet i omtrent 1 time, lukk lokket og vent på lydsignalet.
Etter den angitte tiden, smak på kjøttet - det skal være mykt og fjerne det fra beinene.
Skyll frokostblandingene i vann og tilsett direkte i buljongen i multikookerskålen. For rask matlaging, velg hvilken som helst parboiled ris: langkorn eller rundkorn.
Pepper, tilsett andre krydder og urter etter ønske. Du kan trykke på et par skrelte hvitløksfedd hvis du liker retter med hvitløkssmak. Risgrøt med hakket dill eller persille er veldig velsmakende.
Aktiver modusen "Ris" eller "Matlaging" i 20 minutter. Dekk til apparatet med et lokk.
Rør risen etter 5-10 minutter slik at den ikke fester seg til bunnen av bollen. Du trenger ikke å røre for ofte.
Så snart pipetone høres, vil den smulete og smakfulle risen med kjøtt i tregkokeren være klar.
Legg den på tallerkener sammen med de smakfulle lammestykkene. Server med grønnsakssalat eller ferske grønnsaker, dyppe, rømme med noe fettinnhold osv.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!