Saftig og appetittvekkende grønnsaksgryte i en multikoker vil være den perfekte retten til både lunsj og middag. De som ekskluderer kjøtt og fisk fra kostholdet, vil gjerne smake på det.
Grønnsaker stuves i sin egen juice, innhyllet i hverandres aromaer og smak. Hvis du ønsker det, kan du legge til krydret krydder og krydder på slutten av tilberedningen, komprimerte hvitløksfedd hvis du liker krydret smak. Ikke glem fersk dill, persille eller bladselleri. Men ikke tilsett koriander - det vil gi lapskausen en liten strenghet.
Variasjonen av vegetabilsk olje vil ikke spille en spesiell rolle. Oliven, solsikke, mais - du kan bruke hvilken som helst, men den bør være luktfri for ikke å forstyrre aromaen på parabolen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Tomat - 4 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 0,5 stk. (stor)
Bulgarsk pepper - 2 stk.
Courgette - 1 stk. (stor)
Vegetabilsk olje - 40 ml
Salt - 0,5 ts
Sukker - 0,5 ss.
Malet sort pepper - 3 klyper
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll courgette i vann, kutt av endene og skjær grønnsaken i mellomstore halvringer. Hvis frukten er for sen eller overmoden, skreller du av huden og kutter ut frøene. Skrell løken, skyll og skjær i store halvringer.
Fjern frø fra paprika og skyll innvendig og utvendig. Skjær deretter i store biter. Skrell og vask gulrøttene. Skjær den i mellomstore ringer.
Skjær kjernene ut av tomatene, skyll grønnsakene i vann, skjær i to eller fire biter, avhengig av størrelse.
Hell alle skivene i multikookerskålen, tilsett vegetabilsk olje der. Krydre innholdet med salt og pepper. Tilsett andre krydder eller krydder etter smak. Ingen grunn til å røre!
Aktiver modusen "Stew" eller "Vegetables" på kjøretøybrettet i 30 minutter. Denne gangen vil være nok til at alle grønnsaker kan dampes og tilberedes.
Etter pipet åpner du forsiktig lokket på apparatet. På dette tidspunktet kan du helle det hakkede hvitløksfeddet eller presse det gjennom en spesiell innretning direkte i bollen og blande forsiktig.
La fatet stå i 2-3 minutter under lokket på damping i oppvarmingsmodus.
Legg grønnsaksgryten med flere kokere i boller og server. Retten er deilig både varm og kald.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!