Kinesiske forskere har funnet ut at å spise et produkt som munkfrukt bremser kroppens aldringsprosess. Over hele verden er dette produktet bedre kjent som Buddha-frukten. Det er en flerårig innfødt i Sør-Kina og Thailand.
Hva er denne frukten?
Ifølge funn av eksperter, reduserer bruken av det hele året aldringsprosessen i musenes kropp betydelig. Saken er at denne frukten forbedrer arbeidet med hematopoietiske stamceller. Dette er forløperne til blodcellene i kroppen vår, og jo mer det er, jo raskere regenereres det skadede vevet.
Forskere sa at inkluderingen i dietten kan påvirke mennesker, og alt fordi frukten forbedrer arbeidet med stamceller, noe som forlenger menneskelivet.
Andre fordelaktige egenskaper:
- For fordøyelseskanalen. Arhat normaliserer alle prosesser i mage og tarm, forbedrer absorpsjonen av innkommende mat.
- Fruktbruk som en tonic. Takket være ham kommer folk som har opplevd alvorlige kirurgiske inngrep, mye raskere.
- Kan bli brukt som et immunstimulerende middel . Så kineserne lager immunmodulatorer på grunnlag av munkfrukt - de aktiverer vårt forsvarssystem, hjelper det til å fungere 100%, noe som beskytter kroppen vår mot mange sykdommer.
- Frukt påføres som en slimløsende - hjelper med å takle hosten raskt, og bidrar til opphopning og fjerning av væske fra kroppen.
- Det har en positiv effekt på leveren og lungene. For eksempel anbefales det å inkludere det i dietten for de som har dårlige vaner - røyking og drikking av alkoholholdige drikker.
Hva brukes munkfrukt til?
Arhat ble først studert tilbake i 1938. Dette ble gjort av forskerne Weidman Groff og Ho Hin Cheng, som fant at innbyggerne i Midtriket i stor grad brukte frukten ikke bare til å lage drikke, men også i kampen mot mange sykdommer.
Ekstrakten fra frukten er 300 ganger søtere enn sukker.
Derfor er det første applikasjonsområdet som et naturlig søtningsmiddel for drinker. Det andre området er kinesisk alternativ medisin, siden denne kulturen har mange gunstige egenskaper.
Frukten av Buddha-frukten ligner små grønne epler: de høstes, tørkes og selges i spesialforretninger. Fersk brukes sjelden, siden produktet raskt forverres.
På begynnelsen av 90-tallet i forrige århundre begynte det velkjente selskapet "Procter and Gamble" å produsere et søtningsmiddel fra denne frukten i industriell skala, etter å ha patentert produksjonsprosessen. Til tross for søtheten er det mange naturlige smaker i sammensetningen, så det er veldig vanskelig å påføre den direkte. I "Procter and Gamble" høstes fruktene, men ikke tørkes, men får tid til å modnes, så blir huden og frøene fjernet, massen brukes til å lage en konsentrert juice.
Allerede fra det under produksjonsprosessen fjernes alle flyktige komponenter med en ubehagelig lukt, og først da blir det laget et søtningsmiddel. Basert på fruktmasse og juice er det også medisiner på salg som hjelper til med å lindre migrene og hoste.
Flere interessante artikler:
Leger kåret til de 7 viktigste matvarene for kvinner over 45 år
8 matvarer som senker blodsukkeret
8 matvarer du aldri bør spise
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!