Hvis du av og til ikke har nok tid til å tilberede et komplett måltid, og du spiser en pakke øyeblikkelige nudler, så vil ingenting skje med magen din - dette produktet er ikke så farlig som om det si.
Viktig!Vilkin. Proer et unikt kulinarisk fellesskap. Her finner du alltid interessante artikler og dokumenterte forfatteroppskrifter for enhver smak.
Mykt hvetemel er verre enn durummel
I produksjonen av et slikt produkt brukes myke hvetesorter vanligvis. Det antas at det er dårligere i kvalitet, men dette er ikke en helt riktig konklusjon.
Dette er ikke å si at myke hvetesorter er dårligere eller bedre, de brukes ganske enkelt til andre behov. Glutenen til et slikt produkt er for eksempel mer elastisk, så deigen er løsere og luftigere.
For eksempel er ikke bare "øyeblikkelig" pasta laget av slike råvarer, men også deig til kaker og søtsaker.
Men når du tilbereder pasta eller brød, er det bedre å bruke durumhvete: for slike produkter bør deigen være mer elastisk.
Slike mel inneholder vitaminer, nyttige sporstoffer, for eksempel sink og magnesium. Men proteinet er litt mindre, nivået av den glykemiske indeksen er høyere.
Derfor er det tilrådelig for personer som lider av diabetes å nekte et slikt produkt.
Det er mye kjemi i krydderposene
Produktet inneholder flere E-ingredienser. Imidlertid er ikke alle av dem så farlige som de antas å være:
- Forbedringer av smak, aroma. Mer bekymring er bruken av mononatriumglutamat. I mange asiatiske restauranter brukes dette stoffet som et krydder, selv om leger fremdeles krangler om effekten på kroppen. Ja, dette er ikke det mest nyttige stoffet, men for å forårsake skade på kroppen må mononatriumglutamat spises med skjeer. Den inneholder både natriumguanylat og natriuminosinat. Imidlertid kan de finnes i pølseprodukter og chips.
- Fargestoffer. De fleste matvarer inneholder curcumin, og dette er et naturlig produkt.
- Antiklumpemiddel. Det er et tilsetningsstoff for å forhindre at nudlene henger sammen. Det er et trygt stoff.
Det er viktig å huske at hvis sammensetningen inneholder stoffer som begynner med bokstaven E, er dette bra. Og alt fordi slike elementer oppfyller internasjonale standarder.
Men hvis sammensetningen inneholder stoffer med andre forkortelser, er det bedre å ikke ta et slikt produkt.
Det er også verdt å være oppmerksom på at øyeblikkelige nudler inneholder salt. Dette er spesielt viktig å vurdere hvis det er medisinske kontraindikasjoner for dette stoffet.
De får fett av nudler
Det er to poeng. Så inneholder sammensetningen raske karbohydrater (de finnes også i honning og brød), noe som fører til fedme. På den annen side er det omtrent 250-300 Kcal i en pakke nudler, som er mye mindre enn i en hamburger.
Det er også verdt å huske at en person blir feit hvis han bruker færre kalorier enn han bruker.
Derfor, hvis du er en fan av Rollton, hurtigmat, vil bare fysisk aktivitet hjelpe deg til ikke å gå opp i vekt.
Øyeblikkelige nudler - mat for de fattige
Ja, slike nudler er mye billigere enn lunsj på en restaurant. Men de velger det ikke bare på grunn av prisen.
Fordeler:
- Bekvemmelighet ved forberedelse, noe som er spesielt viktig hvis 15-20 minutter tildeles lunsj, når det ikke er tid til å gå til fullverdig lunsj.
- Hyggelig smak - du kan velge med kylling, biff, sopp.
Dermed er frykten for farene ved dette produktet sterkt overdrevet. Du kan ikke være redd for gastritt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen, men det viktigste er ikke å bruke dette produktet regelmessig.
Flere interessante artikler:
- TOPP 8 hovedmyter om melk
- Er økologisk mat veldig bra: myter vs virkelighet
- Hvorfor ikke fjerne poteter fra kostholdet ditt?
Hvis du likte artikkelen, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle artikler og forfatteroppskrifter finner du på nettstedet:https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!