Millioner av bakterier lever i tarmen, både gunstige og ikke. Gunstige mikroorganismer kalles probiotika, som er veldig viktige for kroppens normale funksjon: de forbedres fordøyelsesprosesser, forhindre reproduksjon av patogen mikroflora, stoppe utviklingen av sykdommer Mage-tarmkanalen.
Derfor er det så viktig at en tilstrekkelig mengde probiotika, som også finnes i noen produkter, kommer inn i kroppen.
Viktig!Vilkin. Proer et unikt kulinarisk fellesskap. Her finner du alltid interessante artikler og dokumenterte forfatteroppskrifter for enhver smak.
Surkål
Vanlig surkål er ikke bare en forrett, men også et veldig sunt produkt. Den inneholder mange nyttige mikroorganismer. Men den største fordelen med probiotika i surkål er at de absorberes i tarmen. Dette er hovedforskjellen fra kunstige bakterier, som dør som følge av eksponering for magesaft.
Produktet inneholder vitaminer, fiber, jern og mange andre nyttige sporstoffer.
Det viktigste er at kålen er upasteurisert, siden pasteurisering dreper bakterier.
Pickles
Saltede tomater, agurker og syltede epler er et reelt lager av næringsstoffer og gunstige bakterier. Det viktigste er at det ikke er eddik i saltlaken når du lager mat, siden det dreper probiotika. Konvensjonelt kan til og med oliven kalles en kilde til probiotika: deres inkludering i dietten vil bidra til å gjenopprette mikroflora, fjerne giftstoffer fra kroppen.
Soyaprodukter
Det er ikke for ingenting at japansk mat regnes som en av de sunneste. Menyen er rik på soyaprodukter, som er rike på probiotika. Derfor anbefales det å ta med tofu, soyasauser, miso i dietten.
Meieriprodukter
Fermentert bakt melk, naturlig yoghurt, kefir, ost er ikke bare deilig. Slike produkter inneholder et stort antall probiotika - mer enn 10 typer mikroorganismer. Det er nok å drikke et glass yoghurt eller kefir om dagen for å gjenopprette og opprettholde mikrofloraen på et normalt nivå.
Te sopp
Kombucha er kjent for mange mennesker siden sovjettiden: mange mennesker holdt en krukke med dette produktet.
Drikken tilberedt på grunnlag har flere fordeler:
- behagelig smak;
- drikken slukker raskt tørsten;
- gir gunstige bakterier.
I løpet av de siste årene, i kjølvannet av sunn mat, har populariteten til kombucha begynt å øke igjen.
Flere interessante artikler:
- Hvilken mat kan du spise om natten og ikke bli feit
Hvis du likte artikkelen, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle artikler og forfatteroppskrifter finner du på nettstedet:https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!