Hjertelig, aromatisk og næringsrik, i de beste russiske tradisjonene - vi lager stekt svinekjøtt med poteter. En slik rett vil absolutt appellere til den sterke halvdelen, menn vil nyte en porsjon eller to med stor glede, spesielt hvis den serveres i kombinasjon med hjemmelagde fat tomater eller agurker, og til og med tilsett et glass is. Tro meg, ingen vil nekte et slikt måltid!
Å velge en god fersk kjøttbit er viktig for et deilig måltid. En nakke eller skulderblad vil gjøre det bra. I tillegg til champignons kan du legge til andre typer sopp, lage en mer variert sammensetning av grønnsaker. Vi koker steken i en panne.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Poteter - 4-5 stk.
Svinekjøtt - 300 g
Gulrøtter - 1 stk.
Pæreløk - 1 stk.
Champignons - 250 g
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Krydder til kjøtt - etter smak
Beskrivelse:
Forbered alle matvarer. Velg hjemmelaget, fersk kjøtt.
Skrell og vask potetene, tørk dem. Skjær knollene i ganske store biter.
Skrell og skyll gulrøtter og løk. Skjær løken i terninger. Mal gulrøttene.
Skyll svinekjøtt, tørk. Skjær deretter massen i mellomstore biter.
Skrell sopphettene om ønskelig. Hakk soppen grovt.
Varm opp en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Ha poteter og grønnsaker, kjøtt og sopp i den. Stek alle ingrediensene på en moderat kokeplate i 25-30 minutter. På slutten av tilberedningen, krydre alt med salt og pepper, tilsett krydder til kjøttet.
Server stek med sylteagurk og greener.
Nyt måltidet!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!