Grøt er en av hovedrettene til russisk mat. I gamle dager ble alle rettene som ble tilberedt av hakkede produkter betraktet som grøt. De kan være fra beskuit, erter, fisk, gulrøtter. I tillegg var denne retten alltid forberedt på alle viktige begivenheter: for fødselen og dåpen til et barn, for en begravelse, til jul og jul, til et bryllup.
Hvetegrøt pleide å være en av de mest populære, og den beste og mest smakfulle var den som ble tilberedt av en spesiell frokostblanding kalt semolina. Men da var det dyrt, så bare veldig velstående mennesker hadde råd til en slik rett.
I vår tid har ikke grøt mistet populariteten. Nesten hver husmor tilbereder det til frokost, det er en integrert del av babymat. Nå er alt mye enklere: det er nå mange alternativer for hvetegryn (dette er semulegryn, hirse, bulgur og fullkornshvete). Teknikk kommer også til vår hjelp: å lage grøt i en sakte komfyr er en virkelig glede! Ingenting brenner, "løper ikke", om kvelden kan du legge til alle produktene i bollen, og om morgenen kan du få en ferdig parabolen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Hvetegryn - 4 ss
Melk - 1,5 kopper
Salt - 1 klype
Sukker - 1 ss
Smør - 30 g.
Steg for steg oppskrift:
For å tilberede hvetegrøt i melk i en sakte komfyr, tilbered alle produktene. Sorter ut grynene, fjern overflødig rusk, skyll flere ganger under rennende vann til den er gjennomsiktig. Du kan bruke hvilken som helst versjon av hvete, jeg har bulgur.
Jeg anbefaler å ta melk med middels fettinnhold - 2,5%. For en lettere versjon kan du fortynne den i to med vann, for en solid og rik versjon, kok med 10% krem. Tradisjonell olje - 82,5%.
Hell hvetegryn i multikookerskålen.
Tilsett salt, sukker. På dette stadiet kan du tilsette tilsetningsstoffer og smaker: kanel, vanilje, tørket frukt, bær, kokos og kakao.
Hell i melk.
Tilsett smør. Slå på modusen "Melkegrøt". Steketiden vil variere avhengig av hvilken hvete du bruker. Bulgur, semulegryn er tradisjonelt kokt i omtrent 15 minutter, hvis du har fullkornsblanding, må tidsperioden økes til 40 minutter.
Melkehvete grøt er klar.
God appetitt!
Server grøten med en gang, varm! For barn anbefaler jeg å lage en mer dessertversjon: med bær, frukt og informasjonskapsler. For voksne - med smør. Denne retten vil sikkert glede alle!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!