Solid og svært velsmakende rett. Best for en familie middag.
ingredienser:
1 kg potet
500 gr. svinekjøtt skinke (eller biff)
løk
3 tomater
bjelke urter (persille og koriander)
1 time. l. bakken paprika
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Kjøtt med fett skive store terninger og stekt i vegetabilsk olje. Sterkt trenger ikke å steke, bør svinekjøtt være sprø og saftig samtidig.
2. Vask poteter, skall og skåret knollene i 4-6 stykker. Stek potetene i en egen panne, stenket pulverisert paprika for en vakker farge.
3. To eller tre store løk skrelle og hogge halv ringer. Tilsett løk til kjøttet i pannen, rør og stek opp til løken er gylden brun, og først da er det mulig å salt kjøtt.
Council: kjøtt bør sylte ved slutten av koke, slik at det vil være mer saftig.
4. Greens vaske, rist av overflødig vann og hogge grovt.
5. Sett stekte terninger poteter med kjøtt og løk. Dryss med urter og miksing, dekke.
6. La det småkoke i 3-5 minutter, deretter forsiktig røre. På dette stadiet, kan retten være valgfritt krydder pepper Khmeli suneli etc.
7. Vask tomater, skåret i skiver, legg i potetene. Rør i ytterligere 5 minutter å slukke lokket og kan leveres.
spesielt godt Odzhahuri kombinert med rødvin eller granateple juice. Serveres varm som en hovedrett.
Det er spesielt hyggelig å menn, fordi mettende og deilig. Dette måltidet kan serveres til gjester på ferie.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!