En god oppskrift på deilig fisk (karpe) bakt på "pute" av stekte tomater, paprika og løk.
Oppskrift Carp på vegetabilsk pute i ovnen
ingredienser:
karpe - 1 kg.
tomater - 500 gr.
pepper - 2 stk.
pepper - 2 stk.
løk - 2 stk.
Hvitløk - 5 nellik
dill - 3-4 sprigs
vegetabilsk olje - 100 ml.
tomatpuré - 1 ss
pepper - etter smak
salt - til smak
forberedelse:
Karpe (du kan ta noen fisk til smak) renses fra skalaer.
Innvollene, kuttes hoder, svømmeføtter og kutt på store bein på langs i 2 halvdeler.
Fjerne store knokler synlig, godt vasket og tørket halvdeler fremstilt papirhåndklær. Hvitløk renser, finhakket dill.
Forberedt karpe filet kuttet i porsjoner, dryss med salt, pepper og spredning i den varme oljen.
Raskt yngel over høy varme med 2 sider og fjernes fra kjelen.
vær så snillABONNEMENTpå min kanal :)
Oljen etter at fisken lå skiver løk, hakket hvitløk og stek i 3-4 minutter.
Løken legge skrellet skiver julienne paprika og stek til paprika er møre.
Deretter legger de hakkede tomater (hvis mindre, deretter kuttet i to), tomatpuré, fennikel, salt, pepper, Vann (300 ml.) Og kok aromatiske grønnsaker boblet dekket i 10-15 minutter inntil væsken er svakt fordampe.
Spre fremstilte vegetabilske "pute" i en ildfast form, sted på toppen av karpe stekte deler og sende i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter.
Velsmakende karpe med grønnsaker servert varm med en sprø baguette.
Bon appetit!!!
Presentert i en herlig videoretsepte Karpe bakt med grønnsaker og krydder
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))