Hvis du ikke vil tilbringe fritiden din ved komfyren, kan du tilberede potteboller til lunsj eller middag. Parabolen vil lage seg av seg selv i en forseglet beholder, du trenger bare å bestemme tiden og fjerne gryten fra utstyret til rett tid. For øvrig kan du lage dumplings på forhånd i henhold til en av våre oppskrifter (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) eller kjøp dem i et supermarked, butikk. I det første tilfellet vil du vite nøyaktig hva de er laget av, i det andre vil du spare tid.
For å forhindre at halvfabrikatene henger sammen i koketiden, tilsett litt grønnsaker eller smør i vannet. Eventuelt kan du kaste dill, persille, laurbærblader i den for å få en mer aroma av den tilberedte retten.
Du kan servere dumplings på bordet direkte i en gryte, i buljong eller uten den, smaksatt med smør.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Dumplings - 300 g
Salt - 3 klyper
Malet sort pepper - 3 klyper
Vegetabilsk olje - 0,5 ts
Smør - til servering
Vann - 1 ss.
Laurbærblad - 3 stk.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Forvarm ovnen til 220-240 grader. Hell vegetabilsk olje i en gryte, tilsett laurbærblader. Deretter plasserer du frosne dumplings i den. Rør for å belegge hver og en med olje. Dette er også nødvendig slik at de halvferdige produktene ikke henger sammen.
Tilsett salt, malt svart pepper og hell kokende vann over alt. Rør forsiktig, dekk til gryten og sett den i ovnen. Siden gryten allerede har blitt varm av vannet, kan den trygt plasseres i en forvarmet ovn.
Stek parabolen i ca 20-25 minutter, avhengig av valgt temperatur og deigtykkelse. Store dumplings vil koke litt lenger, små - mindre tid. Det anbefales å erstatte en eller annen form under gryten slik at væsken ikke søler over kantene under tilberedningen.
Etter den angitte tiden, ta gryten ut av ovnen med en ovnvott eller et håndkle. Åpne lokket veldig forsiktig for å unngå skålding fra dampen. Hvis du ikke trenger buljong, kast de kokte produktene i et dørslag og tøm væsken.
Legg dumplings i en dyp bolle, hell i buljongen eller server uten den. Dryss med malt svart pepper, smak til med smør og start måltidet. Varme dumplings med majones, rømme og eddik.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!