Hvis du raskt og enkelt vil tilberede en side rett og varm i en versjon, foreslår jeg deg et flott alternativ - kjøtt med grønnsaker i ovnen. Kokeprosessen vil være enkel og problemfri.
Alt kjøtt kan brukes: svinekjøtt, storfekjøtt, fjærfe. I dag foreslår jeg å være oppmerksom på svinekoteletten - denne delen av kadaveret er helt fettfri, men selve kjøttet er ganske ømt og mykt.
Du kan plukke alle grønnsaker. Min versjon vil være: rosenkål, bønner og paprika, gulrøtter og løk. Når det gjelder krydder, kan du også eksperimentere her, med fokus på din smak.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 350 g
Champignons - 150 g
Spirer - 150 g
Bulgarsk pepper - 100 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Grønne bønner - 150 g
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Beskrivelse:
Forbered alle produktene i henhold til listen. Slå straks på og varm opp ovnen, sett temperaturen til 180 grader.
Skrell gulrøtter og løk. Vask grønnsaker i kjølig vann, tørk. Skjær gulrøttene i små pinner eller terninger, løken i terninger / halve ringer. Overfør grønnsaker til en bolle.
Vask soppen, tørk, ta av topplaget fra hettene hvis ønskelig. Skjær soppen i tallerkener, hvis de er små, la de være hele. Tilsett champignoner til gulrøtter og løk.
Tilsett deretter rosenkål og grønne bønner i grønnsakene.
Skrell paprika, skyll, hakk grovt. Overfør skivene til resten av grønnsakene.
Skyll svinekjøtt, tørk med tørkepapir. Skjær kjøttet i små biter, tilsett grønnsakene.
Krydre alle ingrediensene med krydder. Blande. Varier mengden krydder etter smak.
Smør en ovnsform med olje, overfør kjøtt og grønnsaker i den. Stek retten i 25-30 minutter. Fjern prøven etter en stund.
Parallelt kan du koke hvilken som helst sidetallerken - linser, en slags grøt, kokte poteter osv.
Server stekt svinekjøtt og grønnsaker med garnityr eller uten det - slik du liker det. Imidlertid vil friske urter og din favoritt ikke være overflødig. saus.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!