God dag og deilig vekttap!
For ikke så lenge siden i en av menyene mine for dagen fortalte jeg hvordan jeg bestemte meg for å lage en sjokoladekake med cottage cheese-krem og jordbær til frokost. Det var bare litt jordbær igjen.
Kaken viste seg å være så øm, luftig og duftende at jeg bestemte meg for å dele med deg den enkleste oppskriften, til tross for at jeg ikke tok bilder av tilberedningsprosessen.
Tross alt er grunnlaget for kaken alles favoritt havregryn, bare sjokolade.
Bare se hvor vakkert det er! 😍
Senere bestemte jeg meg likevel for å lage en lignende kake igjen, men i stedet for jordbær brukte jeg en pære.
✅ Til kaken brukte jeg følgende produkter (til 1 porsjon):
- tørr havregryn - 45 g,
- kefir - 30 g,
- 1 kyllingegg
- 20 g kakao,
- 4 poser søtningsmiddel (1 pose = 1 g = 5 g sukker),
- myk cottage cheese (eller naturlig yoghurt) - 60 g,
- 100 g jordbær eller 150 g pærer.
Matlaging.
Hvem har ikke kokt havregryn? Finnes det fremdeles slike?
Slik lager du en av favorittfrokostene dine for de som går ned i vekt.
Jeg liker å male havregryn i en blender slik at den ikke kommer over i stykker. Du kan male deg selv flere ganger og bare veie riktig mengde, eller du kan male det per porsjon hver gang.
Hver gang jeg maler havregryn, bruker jeg fortsatt en blender for å elte deigen ytterligere - den er raskere for meg og konsistensen er mer jevn.
Så mal havremel, tilsett kefir, et egg, en klype bakepulver, 2 poser sahzam til det (hvis vi vil ha søt havregryn og en klype salt - hvis vi koker for eksempel med fiskefyll lettsaltet).
I stedet for kefir bruker jeg melk, og rømme, og myk cottage cheese - det som er i kjøleskapet for øyeblikket.
Til den aktuelle kaken tilførte jeg også 20 g kakao i deigen.
Stek havregryn i en skillet over middels varme på begge sider. Jeg bruker en non-stick skillet. Du kan smøre den med en dråpe vegetabilsk olje (dette er ikke mer enn 1 g).
Bland deretter myk cottage cheese (eller yoghurt - ikke drikk!) Med 2 poser sahzam og smør havregryn. Hvis ønskelig kan du tilsette litt vanillin i ostemassen.
Vi forbereder jordbær - kutt dem i skiver.
Andre gang raspte jeg en pære på et grovt rivjern og blandet det med cottage cheese.
Skjær pannekaken i 4 stykker og brett de resulterende trekanter oppå hverandre, og legg jordbær til hvert lag.
Jeg satte den øvre trekanten med den smurte siden ned.
Helles med dadelsirup og pyntet med bær.
Guddommelig!
Omtrentlig KBZHU for hele porsjonen: K - 400, B - 20,5, F - 13,1, U - 47,7.
Du kan se videooppskriften: