En av favorittrettene mine som jeg ofte lager, er en salat med stekt sopp. Det viser seg alltid velsmakende og tilfredsstillende, næringsrikt. Til dressing bruker jeg gjerne vegetabilsk olje, malt aromatisk pepper. Hvis ønskelig, passer en skje tykk rømme perfekt her.
Prøv å velge de deiligste agurkene slik at de er moderat syre, sprø. Vi vil absolutt legge til hermetiske erter i retten, i kombinasjon med resten av ingrediensene, vil et makeløst resultat komme ut.
Du kan servere en slik salat til bordet både uavhengig og med forskjellige tilbehør.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Champignons - 300 g
Syltede agurker - 3 stk.
Poteter - 2 stk.
Hermetiske erter - 80 g
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Salt, pepper - etter smak
Beskrivelse:
Lage mat.
Vask og tørk champignonene, hvoretter de kan skrelles. Skjær i små terninger eller andre vilkårlige segmenter. Varm opp pannen, hell i en skje olje, stek soppen i 4-5 minutter.
Kok potetene dagen før og avkjøl, skrell. Skjær i mellomstore terninger, send til en bolle.
Du kan til og med velge agurker fat, kraftig. Skjær dem i terninger, overfør til en salatskål.
Åpne en krukke med erter, send dem til resten av ingrediensene.
Avkjøl de stekte soppene litt og tilsett i en bolle.
Før du serverer salat med stekt sopp og poteter, smak til med olje, kast i en klype salt og pepper.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!