Hvis du trenger å lage en solid lunsj eller middag, og kjøkkenet ditt har en fantastisk hjelpetekniker, kan du steke deilige poteter med kjøttdeig i en langsom komfyr. Takket være denne enheten er potetbitene myke og saftige i smak. For å tilberede retten trenger du to moduser: "Steking" og "Stewing". Noen multikookere har ikke den første funksjonen, i dette tilfellet bruker du Baking-programmet.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Poteter - 400 g
Gulrøtter - 100 g
Løk - 150 g
Kjøttdeig - 300 g
Hvitløk - 15 g
Vegetabilsk olje - 50 g
Laurbærblad - 1 stk.
Tørkede grønnsaker - 15 g
Persille - 15 g
Vann - 150 ml
Steg for steg oppskrift:
Tilbered alle ingrediensene til potetstuingen. Kjøp kjøttdeig fra kjøtt. Det er tillatt å blande flere varianter. Kjøttdeig kan kjøpes ferdig eller tilberedes på egen hånd. I stedet for persille, bruk dill eller grønn løk hvis du vil.
Fjern løkeskinnene. Skyll løken og skjær i små tilfeldige biter. Skrell gulrøttene. Skyll og tørk med et vev. Riv på et grovt rivjern.
Hell olje i bollen. Still inn "Fry" -modus. Rør med silikonspatel og stek grønnsakene i 4-5 minutter. Temperaturen stilles inn automatisk i henhold til modellen din.
Når gulrøtter og løk er litt møre, tilsett kjøttdeig. Mos umiddelbart med en slikkepott slik at det ikke blir store kjøttklumper. Fortsett å lage mat i samme modus i 3-5 minutter for at kjøttdeigen skal skifte farge.
Skrell og skyll potetknoller. Skjær i små biter. Tilsett i bollen med resten av ingrediensene. Røre. Stek i omtrent fem minutter.
Hell i hakket sort pepper, salt, tørkede grønnsaker, laurbærblad etter smak. Hell i kokt vann. Røre. Dekk godt til med lokk og sett "Stew" -modus i 30 minutter. Hvis multikookeren ikke er kraftig, vil det ta 40-60 minutter å lage potetene.
Skrell hvitløksfeddene. Skjær i små terninger. Fjern pipen etter pipetonen. Fordel hvitløken over overflaten av poteten. Fjern laurbærbladet. Dekk til og la det sitte i 10-15 minutter.
Dryss hakket persille over retten.
Server varme kokte poteter med kjøttdeig.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!