Vi improviserer på temaet en solid og variert lunsj - vi kombinerer mange favorittstekte poteter, kyllingkjøtt, egg, sylteagurk og urter i en rett. Salaten forblir velsmakende både umiddelbart etter plukking og etter en stund. Kjøttet beholder sin saftighet, og potetene er skarpe.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Poteter - 4 stk.
Kyllingfilet - 350 g
Syltede agurker - 2 stk.
Egg - 1 stk.
Grønne løk - 30 g
Salat salat - 20 g
Vegetabilsk olje - 30 ml
Salt, sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
For å lage en salat med sjetonger hjemme, ta maten på listen. Til steking bruker vi raffinert olivenolje eller solsikkeolje (en annen type mager olje kan brukes).
I denne oppskriften steker vi potetene i henhold til prinsippet om sveitsisk rosti eller rösti, veldig lik potetpannekaker, det vil si tre eller hakket i tynne strimler. Slike kutt rødmer raskt på utsiden og mykner på innsiden, så det tar minimum tid.
Forkok kyllingfilet i salt kokende vann (20-30 minutter), samt hardkokte egg (8-10 minutter).
Etter peeling, hakk potetknollene med nesten gjennomsiktige, fleksible og veldig tynne strimler / sugerør. Du kan bruke en vegetabilskreller eller andre kjøkkenutstyr.
Vi sprer haugen på papir, fjerner overflødig fuktighet (hold den i flere minutter). Samtidig varmes pannen over overvarmen.
Hell vegetabilsk olje på en varm overflate, etter et halvt minutt legger vi potetgull. Krydre med salt og pepper. Oppretthold en høy temperatur, noen ganger snu den.
Stek til rødme i 7 minutter. La oss prøve. Så flytter vi potetene på papiret igjen, fjern overflødig fett.
Vi fortsetter til montering av salatblandingen. Hakk sterke syltede agurker i korte stenger, riv den kokte kyllingen i tilfeldig rekkefølge (ikke mal den), og hakk også fjærene til en ung grønn løk. Rør, salt og pepper etter smak.
Hvis du tror du trenger det majones eller saus, legge til. Etter min mening er saftighet og kalorier nok.
Hell kylling med agurker og løk med et lysbilde og midt på tallerkenen, og fyll med stekte poteter rundt omkretsen. Topp med salatblader og eggesirkler (skiver, halvdeler - å velge mellom).
Server en næringsrik og deilig salat med stekte poteter og kylling til bordet.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!