Jeg er sikker på at nesten hver husmor tilbereder en slik rett. Denne enkle oppskriften kan glede alle familiemedlemmer. Han kommer fra en serie med raske og hverdagslige. Spesielt når det ikke er tid til matlaging, kommer vår favoritt multikooker til unnsetning, som vil lage en saftig, øm kylling i en deilig saus. Jeg la min smak til denne sausen: litt sennep - det ble krydret og veldig velsmakende.
Du kan lage hvilken som helst pynt etter din smak; både potetmos og bokhvete er ideelle. Jeg liker også å servere denne kyllingstuingen med maisgrøt, prøv den også.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 500 gram
Pære løk - 1 stk.
Salt etter smak
Rømme - 350 ml.
Sennep - 1 ts
Oregano - 1 ts
Malet sort pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss
Steg for steg oppskrift:
For å lage kylling i rømme i en langsom komfyr, trenger vi et veldig lite sett med produkter. Jeg brukte kyllingfilet, men du kan erstatte den med alle deler av fuglen ved å skjære dem i porsjoner. I dette tilfellet øker du imidlertid koketiden noe.
Ta rømme god, velsmakende, fettinnhold ikke mindre enn 20%. For å utfylle det valgte jeg den kornfrie Dijon-sennepen, som er mykere i smaken og ikke så varm som bordsennep, og jeg la også til litt tørket oregano. Resultatet er en veldig smakfull og aromatisk saus. Du kan tilsette et par hvitløksfedd og et dash karrypulver om ønskelig.
Skjær løken i halve ringer.
Skyll og tørk kyllingfilet. Skjær i tynne strimler.
Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, som trygt kan erstattes med smør, legg løk. Sett Fry-programmet til 15 minutter og kok løkhalvringene til de er møre i 5 minutter. Tilsett deretter hakket kylling og kok til pip i ytterligere 10 minutter, rør av og til.
Du kan hoppe over prosessen med å steke løk og kyllingfilet, men jeg liker det mer, retten viser seg med en rikere smak og aroma.
For å tilberede sausen i en bolle, kombiner rømme, salt, pepper, oregano og sennep.
Tilsett sausen i bollen til kjøttet og løken. Sett gryteprogrammet i 30 minutter og kok til et pip.
Etter at tiden har gått, er kyllingen i rømmesaus klar.
God appetitt!
Avslutningsvis vil jeg tilby flere alternativer for hvordan du kan diversifisere denne retten. Det vil bli veldig bra og velsmakende hvis du tilsetter en håndfull ferske sopp, kutter dem i tallerkener eller litt revne gulrøtter. Og hvis du legger til frosne grønnsaker (bland) fra posen, så kan kyllingen i rømme betraktes som en fullstendig middag / lunsj. Eksperiment og du vil bli lykkelig!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!