Her er en annen oppskrift for de som foretrekker å lage noe raskt, velsmakende og næringsrikt til familiens lunsj eller middag. Kjøttboller med saus, tilberedt i tregkokere, passer godt til forskjellige sideretter - du kan velge hvilken som helst etter din smak på nettstedet vårt.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kjøttdeig og svinekjøtt - 350 gr.
Pære løk - 1 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Rømme - 100 gr.
Vann - 100 ml.
Tomatpasta - 1 ss
Hvetemel - 1 ss.
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Ris - ¼ stcn.
Salt og krydder etter smak
Steg for steg oppskrift:
Vi tilbereder de nødvendige produktene i henhold til listen for matlaging av kjøttboller i en multikoker. Jeg foretrekker å ta kjøttdeig og storfekjøtt.
Kok frokostblandingene til de er møre. Det er mest praktisk å koke ris i poser eller i en langsom komfyr. Vekt 1 stk. - 100 gram. Du trenger ikke all risen fra posen, men bare halvparten. Resten av frokostblandingen kan brukes i en annen oppskrift, for eksempel til salat med krabbepinner.
Hvis du skal koke i en sakte komfyr, skyll riskornene godt. Hell ris med vann i forholdet 1: 1,5. Stek på "Ris / bokhvete" -modus uten å åpne apparatet før du hører et pip.
Kombiner kjøttdeig med kokt ris. Bla eller tre løk på et middels rivjern. Hvis du lager ditt eget kjøttdeig, rull løken med kjøttet. Tilsett salt, egg og krydder. Elt massen godt til den er jevn.
Fukt hendene dine med vann litt, form kjøttkulene.
Det er to alternativer for matlaging av kjøttboller i en langsom komfyr. Først - stek løk og tomat på modusen "Baking" eller "Fry" i vegetabilsk olje, tilsett rømme og vann, bytt deretter til "Stew", send kjøttdeigkakene til sausen og la det surre i ca 20 minutter.
Det andre alternativet er å rulle de rå kjøttbollene i mel.
Vi slår på "Baking" -modus, heller olje og legger ut halvfabrikata.
Stek dem på begge sider i 10-12 minutter.
Samtidig forbereder vi fyllet: vi kombinerer rømme, vann og tomatpuré, bland godt, tilsett litt salt.
Fyll kjøttbollene med den.
Vi bytter multikooker til "Stew" -modus og koker parabolen i 25 minutter.
Våre kjøttkaker og saus er klare. Server dem varme med garnityr.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!