Vi alle, eller nesten alle elsker kylling. Derfor, gode oppskrifter på kylling er alltid en pris. Den georgiske mat har mange retter med kylling og en av de beste, etter min mening, er Chakhokhbili. De som prøvde denne retten, vil være enig med meg. Men de som ikke har prøvd det, anbefaler jeg deg så snart som mulig for å rette opp dette forglemmelse.
Det er lett å tilberede, relativt lave kostnader, spesielt i sesongen. Hvis tomatene er dyre, kan de alltid erstatte tomatene i sin egen juice, butikk-kjøpte eller lagres i sin egen kjeller.
En av de obligatoriske produktene er koriander, men ikke alle av oss er så glad i dette krydderet er i sør. Hvis dette er tilfelle, så du kan godt erstatte koriander mer "kjent" med persille.
VIDEO OPPSKRIFT
Chakhokhbili Oppskrift Chicken
Jeg skal koke Chakhokhbili kylling lår. Bryst av kylling for denne retten er litt dryish.
Stek kyllingen på stekepanne.
Når kjøttet er brunet på den ene side, snu og steke den andre siden.
Legg en liten mengde vegetabilsk olje til kyllingen ikke overopphetes.
Kylling klar til å fjerne fra pannen.
Skjær i julienne løk. Stek løken til de er gyllenbrune.
Deretter oppvarmes for å redusere til et minimum og forlater til å koke.
Clear tomat fra huden.
Lag en tomat tvers snitt og legg den i kokende vann i 1 minutt. Etter det, er huden gode trekk.
Terninger tomater.
Skåret i strimler pepper, hvis noen.
Aubergine på forespørsel, i den klassiske oppskriften det ikke er inkludert.
Legg hakket aubergine til grillet løk og øke varmen.
Surr et par minutter, tilsett paprika og redusere varmen. La yngel alt sammen.
Fjern frøene fra chili pepper og finhakk den.
Trim stammer fra koriander og også finhakk.
Dette legger også et par fedd hvitløk.
Sett kyllingen i løk og grønnsaker, her legger vi tomatene.
Hot peppers med hvitløk og koriander stilker, en teskje av tørr koriander, en teskje av søte røde pepper og en ts humle-suneli.
Alt forsiktig å blande. Hvis du ønsker å dosolit.
Redusere oppvarming og stek kyllingen til den er helt kokt.
Før koking:
- Ta en haug med koriander, som har blitt kuttet av stilkene, legge til litt persille og et par fedd hvitløk.
- Alle gode slipe.
Når du er klar legg kyllingen i hennes greener.
Cover og slå av varmen.
Du kan mate din familie denne fantastiske og velsmakende rett.
Jeg ønsker deg bon appetit. Hvis du liker oppskriften, sette Huskies og skrive kommentarer. Hvis du ikke liker det også, skrive hvorfor det skjedde og hva du ikke liker, så jeg kan imøtekomme dine ønsker i neste gang.
Oppskrifter som er populære hos alle:
Denne suppen kharcho - Georgisk kjøkken
Hvordan deilig å lage noe kjøtt kylling
Steke på gammel russisk oppskrift