Denne svinekjøttoppskriften vil bli verdsatt spesielt av elskere av enkle middager. Når du har kommet hjem etter en lang arbeidsdag, vil du ofte ha et høyt kalori og solid måltid. Hvis du ikke vet hvilken deilig mat du skal gi familien din i dag, foreslår jeg at du steker svinekjøtt i saus i henhold til denne oppskriften. Du kan servere en slik tallerken med hvilken som helst tilbehør - din favoritt. Så la oss komme i gang.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Svinekjøtt - 500 g
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 70 g
Petiole selleri - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Champignons - 150 g
Timian - 3 g
Tomatsaus - 1 ss
Kjøttkraft - 1 glass
Rømme - 2 ss
Dill - 5 grener
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Mager olje - 2 ss
Hvordan lage mat:
For å lage svinekjøtt med sovs, tilbered alle ingrediensene som er oppført nedenfor. Det er best å ta ryggen eller skulderbladet. Vask den under rennende vann, tørk med tørkepapir.
Skrell, vask og tørk løk, gulrøtter og hvitløk. Hvis ønskelig, kan du fjerne huden fra sopphettene.
Skjær svinekjøttet i små terninger ca 2-2,5 centimeter, ha i en forvarmet panne mager raffinert olje, stek på alle sider over høy varme til den er gyldenbrun ca 10 minutter.
Reduser varmen under pannen, tilsett grovhakkede gulrøtter og løk i halve ringer. Kok grønnsaker med kjøtt i 5-7 minutter.
Etter en stund, send sopp og selleri kuttet i tynne skiver inn i stekepannen. La det hele trekke i 3 minutter, og hell deretter i buljong eller drikkevann. La koke over svak varme under et lett åpent lokk i 10-15 minutter.
Tilsett nå tomatsausen og timianen i sausen. Hold på lav varme i ytterligere 5 minutter.
Tilsett deretter tykk rømme med en lav prosentandel fett og knust fedd hvitløk, salt og pepper sausen etter smak.
Så snart sausen koker for siste gang, må du straks slå av varmen under pannen. Tilsett hakkede greener, bland. La den ferdige retten stå under lokket for å brygge i et par minutter.
Kok favoritt garnityr familien din, hell sausen over den, fyll på kjøttet og grønnsakene, og server.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!