Pannekaker kan kalles en livredder når du raskt trenger å lage noe for å "forsterke" hjemmet ditt. Pannekaker på kefir uten egg er en av de enkleste oppskriftene som ikke vil ta mye tid, og resultatet vil utvilsomt glede ikke bare voksne, men også barn. Du kan lage dem både søte og salte. Ferdige pannekaker er ganske myke, med små hull, søte. Juster mengden sukker etter eget ønske.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kefir - 300 gr.
Vann - 250 ml
Salt - 1 ts
Sukker - 2 ss
Hvetemel - 240 g
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Vaniljesukker - 1 ts
Steg for steg oppskrift:
Vei alle ingrediensene som er oppført i denne oppskriften. Bruk kefir med noe fettinnhold. Hvis den blir liggende i kjøleskapet, er det greit, denne er perfekt for pannekakedeig.
I stedet for vaniljesukker kan du tilsette en klype vanillinpulver. Hvis duften av vanilje ikke er til din smak, kan du fjerne denne komponenten fra oppskriften.
Bruk luktfri olje, hvetemel - høyeste karakter.
Velg en dyp bolle for å forhindre at sprut sprer seg rundt kjøkkenet mens du rører. Hell i kefir. Tilsett granulert sukker, salt, vaniljesukker. Rør med en skje til den er jevnt fordelt over kefirmassen.
Hell i vegetabilsk olje. Bland godt.
Kok opp vann i en egen bolle. Hell kokende vann i en bolle med resten av ingrediensene og rist raskt med en skje / visp.
Tilsett mel umiddelbart. Sørg for å sile den gjennom en fin sil. Rør til glatt. Den ferdige deigen er ganske rennende.
Sett skillet på moderat varme. Hvis du ikke er sikker på oppvasken din, smør deretter med vegetabilsk olje for første gang. Varm opp veldig bra. Hell en del av deigen i midten. En øse fungerer best for dette formålet. Fordel blandingen raskt i hele pannen. Brun på begge sider over middels varme.
Legg den ferdige pannekaken på en flat tallerken. Gjenta prosedyren, og så videre til slutten av deigen i en bolle.
Tynne pannekaker på kefir uten egg er klare. Kall alle raskt til bordet!
Server varme vaniljesauspannekaker. Rømme, søt saus, kondensert melk, honning harmonerer godt med dem, syltetøy og selvfølgelig en varm kopp te.
Kok, eksperimenter og god appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!