For å diversifisere kostholdet ditt eller legge til en ny rett til festbordet, lag en salat med kyllinghjerter - alle vil uten unntak like det. Produkter for ham kan kjøpes i hvilken som helst butikk. Hjerter selges ofte enten kjølt eller frossent - det er bedre å kjøpe det første alternativet hvis mulig.
Bokstavelig talt er alt orgelkjøtt ideelt kombinert med syltet løk, men for å gjøre retten mer attraktiv og appetittvekkende, velg rød. Den kan marineres på forhånd ved å skjære den i en beholder med kokende vann og eplecidereddik. Kyllinghjerter kan også kokes på forhånd og avkjøles, men uten å fjerne dem fra buljongen, slik at de ikke blir værbitte, ellers blir de uappetitlige i utseende.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllinghjerter - 350 g
Rødløk - 1 stk.
Hermetiske erter - 120 g
Majones - 2 ss
Salt og pepper etter smak
Persille eller dill - 4 stilker
Kokende vann - 100 ml
Eplecidereddik - 1,5 ss
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll kyllinghjertene grundig, legg i en gryte / kasserolle, dekk til med varmt vann og legg beholderen på komfyren. Kok opp og dren av all væske sammen med det dannede skummet. Hell varmt vann igjen og kok opp, tilsett litt salt i væsken.
Stek i 30 minutter. Avkjøl slakteavfallet i buljongen. Fjern deretter og skjær karene fra hvert hjerte.
Mens det kokte avfallet avkjøles, åpner du en boks med hermetiske grønne erter og drenerer marinaden. Kast innholdet i beholderen i et dørslag, og overfør det deretter til en salatskål.
Skrell rødløken og skyll den i vann, skjær i små terninger og hell i en dyp bolle. Hell kokende vann over, tilsett eplecidereddik. Ved mangel på eple, bruk bord, 6%. La stå i 5-7 minutter for at løkskivene frigjør sin bitre smak til væsken.
Skjær det avkjølte avfallet i ringer og tilsett i beholderen til ertene. Kast de syltede løkene i et dørslag, og legg dem i beholderen med resten av ingrediensene.
Skyll de friske urtene, tørk dem lett med et papirhåndkle og hakk, legg i en salatskål.
Tilsett deilig majones med fettinnhold, salt og pepper retten. Bland alle ingrediensene i en beholder forsiktig.
Ha salaten av kyllinghjerter, syltet løk og grønne erter i porsjonerte boller eller boller, server avkjølt.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!