For å være ærlig, kjenner jeg ikke en eneste normal person som ikke vil ha frodige, røde og mykeste pannekaker til frokost. Og serverer du mer honning eller syltetøy, og med en kopp duftende urtete, deilig nykokt kaffe eller varm melk, blir du ikke trukket av ørene. I dag skal vi lage veldig enkle, men utrolig luftige og deilige pannekaker med melk og gjær. Stol på meg, det er veldig enkelt.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Mel - 260 g
Melk - 1,5 kopper
Tørr gjær - 1 ts
Sukker - 1 ss
Salt - en klype
Mager olje - 2 ss (+ for steking)
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 10
Tilbered alle matvarene på listen. Legg melken i mikrobølgeovnen i noen sekunder; den skal være varm, men ikke varm.
Trinn 2 av 10
Hell varm melk i en dyp bolle, tilsett sukker og gjær, rør godt. Prøv å oppløse granulert sukker helt.
Trinn 3 av 10
Hell nå inn vegetabilsk olje, rør alt igjen.
Trinn 4 av 10
Tilsett halvparten av det siktede melet, elt røren.
Trinn 5 av 10
Tilsett deretter det resterende melet, bland alt godt igjen.
Trinn 6 av 10
Deigen vil vise seg å være veldig tyktflytende, klebrig og klebrig - ikke vær redd, det skal være slik. Dekk bollen med plastfolie og legg den på et varmt sted for å passe. Om vinteren legger jeg alltid deigen på en varm radiator dekket med et kjøkkenhåndkle. La den stå i 50-60 minutter.
Trinn 7 av 10
Etter en stund vil deigen øke i størrelse to eller tre ganger. Nå er det viktigste ikke å berøre det. Du trenger ikke å røre det!
Trinn 8 av 10
Med en spiseskje klemmer du forsiktig av en del av deigen og legger den i en forvarmet panne med raffinert mager olje. Stek pannekakene over svak varme, og snu dem ofte.
Trinn 9 av 10
Sørg for å legge de ferdige pannekakene på tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
Trinn 10 av 10
Dette er de aromatiske, røde, frodige pannekakene! Sett på kjelen, få tak i honningen og syltetøy fra søppelkassene og ring familien din til bordet. En deilig godbit er klar.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!