Jeg liker lapskausen fordi du kan bruke hvilken som helst mat du finner i pantryet ditt eller på kjøleskapshylla for å lage den. Den kan inneholde et bredt utvalg av grønnsaker, bønner, kjøtt og urter. Men i dag vil jeg dele en oppskrift på en grønnsaksgryte med poteter og kål. Det tilberedes ganske enkelt, men det viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende, selv om kjøtt ikke er på produktlisten. En slik rett kan serveres trygt på bordet i fastetiden. Anbefale!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Poteter - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Hvitkål - 300 g.
Dill - 3 grener
Vann - 100 ml.
Tomatpasta - 1 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss
Salt, sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Forbered det nødvendige settet med ingredienser. Velg tett kål med tynne, lette blader. I stedet for en pasta med vann kan du bruke tomat juiceeller friske tomater.
Hakk de skallede grønnsakene: skjær løken i terninger og rasp gulrøttene på et fint rivjern. Send til en stekepanne med vegetabilsk olje og stek, rør av og til, til den er gyldenbrun.
Gryteretten trenger ikke å tilberedes i en panne; den kan erstattes med en kjele eller en kasserolle med tung bunn.
Mens grønnsakene bruner, tilbered kålen. Fjern topparkene fra det, som regel er de alltid slappe eller bortskjemte. Skyll deretter kålhodet under rennende vann og del det i flere deler for enkelhets skyld. Hakk kålen i tynne strimler. Legg det til løk og gulrøtter.
Rør og kok på middels varme i 5 minutter. I løpet av denne tiden vil mengden mat i pannen reduseres merkbart.
Skrell poteter og skjær i tynne skiver. Hvis knollene er for store, kutt i to. Tilsett poteter, salt, sort pepper, tomatpuré og vann til resten av ingrediensene.
Rør forsiktig og dekk tilberedningsbeholderen med lokket.
La småkoke koke på svak varme i 25-30 minutter til grønnsakene er møre.
På slutten av tilberedningen, tilsett finhakket dill eller andre urter du ønsker i retten.
En deilig, saftig lapskaus med kål og poteter er klar.
Del i porsjoner og server det varmt.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!