Reker og avokadosalat - deilig, lite kalorier og veldig sunn. Først av alt, bør det appellere til folk som er for et sunt kosthold eller er på et vekttap diett. Hvis du vil, kan prosessen med å steke rekene erstattes med et minutt kokende i litt saltet vann. I alle fall vil en slik salat være en verdig matbit på ethvert familiebord.
Ingredienser:
Reker - 300 g
Avokado - 1 stk.
Tomat - 1 stk.
Salat salat - 50 g
Pitted oliven - 100 g
Persille - noen kvister
Limejuice (eller sitron) - 1 ss
Olivenolje - 1 ss
Havsalt - etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Forbered alle produktene på listen vår. Vask tomat, salat og persille under rennende vann og tørk med tørkepapir.
Skrell rekene fra skallet, la bare halen være, skjær den langs toppen, fjern tarmen. Skyll og tørk om nødvendig.
Varm litt luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne, legg rekene i den, stek på begge sider i 30 sekunder. Fjern de stekte halene fra pannen og la avkjøles.
Riv salaten i små biter og legg den på serveringsfatet.
Skjær avokadoen i to på langs, skrell og skrell. Skjær deretter i tynne skiver, legg dem på en salat, hell med lime eller sitronsaft.
Skjær tomaten langs de samme tynne skivene, legg på toppen av avokadoen. Hvis det viser seg å være for vannaktig, er det bedre å fjerne frøene og bare kutte massen.
På denne tiden burde rekene definitivt ha avkjølt, de må legges ut på alle grønnsakene. Dryss de hakkede oliven i to.
Krydre sammensetningen med deilig ekstra virgin olivenolje, dryss med salt og pepper, ferske persilleblader.
Server reker og avokadosalat som en kald matbit. Og hvis du er på et vekttap diett, så kan de erstatte ett måltid.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro