I situasjoner der gjestene er rett utenfor døren eller har en rask matbit, kan du tenke på salaten laget av hardkokte egg, ost og hermetisk mais. Mesteparten av tiden blir brukt på å koke egg, åpne mais på boks og hakke resten av ingrediensene - i løpet av tre minutter. Krydre med majones eller vegetabilsk olje med sitronsaft (vin / riseddik) og en klype pepparkorn.
Ingredienser:
Hard ost - 100 g
Egg - 1 stk.
Mais - 150 g
Pekingkål - 200 g
Majones - 50 g
Grønne løk, persille, dill - 30 g
Salt, sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Ta mat oppført for egg, ost og mais salat. Volumet, saftigheten og friskheten til den kombinerte snacken vår blir gitt av Pekingkål: den har tynne og delikate blader, en nøytral aroma. Erstatt en eller flere varianter av salatblader hvis ønskelig.
Generelt kan denne enkleste retten berikes med biter skinke eller magert kokt kjøtt, pølser, røkt kjøtt, sopp (syltet eller stekt), de produktene du liker og er for hånden. Men selv med et minimalt sett (egg, ost, mais, pluss noen blader), er salaten ganske balansert og selvforsynt.
Bruk løk for skarphet og skarphet, og grønne løkfjær når du planlegger en delikat salat.
Skyll kinakål raskt under kaldt vann, knus og hakk i strimler. Skjæring etter eget skjønn - fra brede strimler til så smale som mulig. Makuler med en kniv eller rivjern med et spesielt vedlegg.
Mye avhenger av osten du velger. Moden, myk, syltet, cottage cheese, søtlig dessert, med mugg - bokstavelig talt alt passer. Skjær i skiver eller terninger, vilkårlig, men ikke for liten.
Kok egget i kokende vann i ca 10 minutter, legg det i et halvt minutt under en strøm med kaldt vann, rengjør det, hakk det og tilsett det til det meste.
Hell i maiskjerner - før du heller ut saltlaken, for ikke å ødelegge salaten med overflødig fuktighet.
Legg en håndfull finhakket fersk persille, grønn løk og dill, en porsjon majones, salt og pepper.
Rør og fjern en prøve, juster om nødvendig mengden krydder og majonesaus.
Server salaten med egg, ost og mais med kinakål umiddelbart etter montering og dressing.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro