I dag vil jeg tilby deg å tilberede en deilig og lett salat, som viser seg å være ganske utrolig - med soltørkede tomater. Et slikt produkt har lenge ikke vært uvanlig, selv i butikker, men matlaging hjemme er heller ikke noe problem. arbeid - du trenger bare å kutte tomatene i skiver, sende dem til ovnen og tørke ved 50-70 grader ca 5-6 timer. Deretter må du lage en duftende olje: tilsett vegetabilsk olje - krydder, hvitløksfedd, krydder, timian. Mariner deretter tomatene i denne blandingen.
Soltørkede tomater kombineres feilfritt med ost, både med vanlige varianter og med edle. I en tallerken gir slike tomater en ny interessant smak til vanlige ingredienser, så dagens salat skal være likt av mange.
Til dressing kan du bruke den samme aromatiske oljen som tomatene er i. På egen hånd kan du legge til flere grønnsaker i salaten eller lage en rekke oster.
Så hvis du allerede er mildt interessert, er det på tide å komme i gang.
Ingredienser:
Salatblader - 3 stk.
Røkt bryst - 100 g
Soltørkede tomater - 6 stk.
Hard ost - 40 g
Friske agurker - 1 stk.
Sitronsaft - 1 ts
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Salt, pepper - etter smak
Beskrivelse:
Forbered alle produktene fra listen ovenfor.
Skyll salatblader under rennende kaldt vann, tørk og legg på en tallerken for servering. Riv dem med hendene etter eget ønske.
Skjær røkt kyllingfilet i mellomstore biter. Legg på salatblader.
Vask og tørk fersk agurk, kutt i skiver. Fordel dem over hele salaten.
Skjær den harde osten i tynne skiver, vri den i ruller og fordel den over hele tallerkenen.
Den siste fasen er å sette saftige aromatiske soltørkede tomater på en tallerken. Tilsett salt og pepper etter smak, et par dråper sitronsaft, litt olje fra tomatene.
Salat med soltørkede tomater og røkt bryst er klar til servering.
Nyt måltidet!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro