Blekksprut i kombinasjon med andre ingredienser åpner for helt nye fasetter av deres smak. Slik sjømat gjør enhver salat utsøkt, og gir et edelt notat av ettersmak. Blekksprut har en nøytral "sjøsmak", som er ganske vanskelig å ødelegge med noe, basert på dette er oppskriftene på retter med dem alltid varierte.
Salaten med blekksprut, egg og friske agurker har en utmerket smakskombinasjon. Takket være disse sjømatene og eggene kommer parabolen tilfredsstillende og næringsrik, mens agurk, hermetisk mais og grønn løk fyller den med friskhet og lyse farger.
Ingredienser:
Frossen frossen blekksprut (skrelt) - 2 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Grønne løk - 25 gr.
Hermetisert mais - 30 gr.
Salatmajones - 2 ss
Salt, pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
1. Skyll eggene, legg i en kjele og dekk til med vann, legg på komfyren. Kok dem til de er fullstekte, det vil si til de er bratte. Den omtrentlige koketiden for eggene er 5 minutter etter at væsken begynner å boble.
2. Vask blekksprutkroppene, legg dem i en kjele med kokende vann. Kok i 2 minutter, men ikke mer, ellers blir sjømaten tøff og gummiaktig. Salt vannet lett, hvis du ønsker det, kan du kaste laurbærblader og pepperkorn. Avkjøl blekkspruten helt etter koking.
3. Avkjøl også de kokte eggene, skrap av det øverste laget, hakk i mellomstore terninger. Ikke bruk en fin skjæringsmetode for dem, ellers blir de til velling når de blandes. Legg smuldrede egg i en dyp beholder der du vil samle salaten.
4. Vask agurkene, kutt dem først i skiver av middels tykkelse og deretter i strimler. Legg i en beholder med egg.
5. Fjern hermetisert mais fra krukken ved hjelp av en skje med skje og frigjør den fra marinaden. Send til hovedtoget.
6. Skjær den avkjølte blekkspruten i ringer, deretter i strimler. Send dem til salatskålen.
7. Vask pilene på de grønne løkene, rist av dråpene, hakk dem i små ringer, tilsett dem i salatblandingen.
8. Når alle ingrediensene er på plass, kan du krydre dem med salt og pepper etter smak. Krydre med majonesaus. Det er bedre å bruke en salatmajones med lite fett.
La parabolen trekke i bokstavelig 5 minutter: For å gjøre dette, legg den i kjøleskapet etter å ha dekket den med plastfolie. Deretter kan du overføre blekksprutsalaten med egg og agurk til en serveringsfat og legge på festbordet.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro