Hake er en velsmakende og sunn fisk som inneholder mange vitaminer og mineraler, som det ofte mangler i kroppen vår, spesielt om vinteren. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du skal bake hake i folie i ovnen for å bevare alle dens nyttige verdier. Fisken tilberedes i sin egen juice med en rekke krydder, uten å tilsette oljer. Resultatet er en deilig, saftig og aromatisk tallerken. Det vil bli verdsatt av de som lever en sunn livsstil, holder seg til riktig ernæring eller diett. Jeg anbefaler å prøve det!
Ingredienser:
Hake s / m - 400 g.
Krydder for fisk - 1 ts
Salt, sort pepper - etter smak
Sitron - ¼ stk.
Rosemary - 1 kvist
Steg for steg oppskrift:
1. Vi vil tilberede produktene i henhold til listen for oppskriften, samt folien for baking.
2. Vi tar fisken ut av fryseren på forhånd og lar den stå en stund ved romtemperatur slik at den blir helt opptint. Vask grundig under rennende vann, rengjør om nødvendig vekten. Vi er spesielt oppmerksomme på magen, ofte er deler av innvollene og en svart film der igjen, som også må kastes. Skjær finnene om ønskelig. Tørk fisken med papirservietter og gni med krydder.
3. Legg kulmule på et brettet folieark. Fordel sitronskiver og en kvist rosmarin på toppen. Hvis fersk rosmarin ikke er tilgjengelig, kan du erstatte tørket rosmarin eller annen urt som passer bra med fiskeretter.
4. Vi pakker fisken i en tett konvolutt og sender den til ovnen.
5. Stek på 180 grader i 30 minutter. Denne tiden vil være nok for at haken i folien skal bake og beholde juicene. Det er ikke veldig mange av dem i denne typen fisk, men likevel er de det. Derfor er det viktigste ikke å overeksponere parabolen i ovnen, ellers blir den for tørr. Vi tar den forsiktig ut av ovnen og bretter folien ut.
6. Her har vi en så deilig og aromatisk fisk.
Serveres varm på en fin tallerken. Kokt ris, friske grønnsaker og urter egner seg som tilbehør.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro