Dette er den mest delikate smultringer... Jeg spiste! Myagenkie direkte luftig, sprø! Anbefaler.
Fylling noen dress eller ikke, bare med melis
Jeg likte syltetøy fra aprikoser, hennes mann og sønn med en jordbær gå bra.
Og det vil fortsatt være deilig med friske bringebær, gnidd med sukker eller med vaniljesaus... Mmmm !!!
Så skrive.
Oppskrift Donuts innenlands, mest anbudet
deig:
Melk - 500 ml.
Egg - 2 stk.
Olje ff. eller margarin - 125g.
Sukker - 2 ss + 1ch.l.
Salt - 1,5 ts
Tørrgjær - 11 gr. (Pute)
Vannet er varmt - Artikkel 0.5.
Flour - så mye at deigen ikke ville ha vært stramt, men ikke fast til hendene.
(Denne mengden av mat er større smultringer 40)
vær så snill ABONNEMENTpå kanalen min :)
forberedelse:
Melk blandet med vann, litt varme.
Tilsett sukker og gjær.
Bland og la gjær å "komme til liv" (15 minutter).
Her er gjær "levende", og nå legge egg.
Deretter smør (tilgjengelig romtemperatur, kan smeltes).
Litt salt og vanilje (i oppskriften er det ikke, men jeg liker det mer med ham).
All nøye visp visp.
Nå legger melet gradvis og forstyrre med en skje.
Ha deigen på bordet og mesim, mesim, podsypaya mel.
Deigen skal være myk ikke sterk, men ikke tett - gjennomsnittlig.
Deigen deksel med et håndkle og lov til å nærme seg 1,5 timer, inntil det er fordoblet.
Om det vil bli doblet i en time, så nok, og du kan gå videre til utarbeidelse av donuts.
Nærmet deigrull søm tykkelse på 1 SCM.
Skjær en middels stor kopp (jeg gjorde glass og de har meg å få mer, bedre enn hva slags briller ...) og gi rasstoyatsya så lenge de vil doble.
God varme den vegetabilsk olje (slik det ville være smultringer flytende i olje, uten å berøre bunnen) i en dyp stekepanne.
Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
Klar donuts spredt på klut eller grill.
Mens en annen del av stekte smultringer, parallelt å fylle med klar.
Når stekt, har smultringer forble hvit strimmel, som går langs hele omkretsen. Du kan gjøre det et kutt med en skarp kniv og legg fyllet.
Og du kan ikke ting, bare drysset med melis!
Enjoy!
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!