Hvis du ikke har tid til å tilberede en hel lunsj eller middag, steker du bare svinekjøttet i en langsom komfyr. Denne “smarte” teknikken vil gjøre alt arbeidet - alt du trenger å gjøre er å kutte maten, skylle den og legge den i bollen.
For å gjøre retten mer aromatisk og saftig, bruk tomatpuré og rømme-hvitløksaus. I mangel av den siste ingrediensen, erstatt den med vanlig malt tørket hvitløk, eller press et par skrelte hvitløksfedd gjennom en presse i en bolle i løpet av de siste minuttene av tilberedningen.
Ingredienser:
Svineribbe - 450 g
Rødløk - 1 stk.
Gulrøtter - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 40 ml
Rømmesaus - 150 ml
Tomatpasta - 2 ss
Vann - 400 ml
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat:
1. Tilbered maten du trenger. Velg fett svinekjøtt, helst svineribbe med små lag bacon.
2. Skyll ribbeina i vann, klipp av venene og filmene fra dem, hvis noen. Skjær i porsjoner slik at hvert stykke inneholder et bein og litt smult. Skrell gulrøtter og løk, skyll i vann. Still inn "Quenching" -modusen på multikookdisplayet og hell vegetabilsk olje i bollen. Slå på timeren i 30 minutter og legg svineribbe i beholderen. Skjær gulrøttene i skiver og tilsett dem ved siden av kjøttet.
3. Skjær løken i halve ringer. Legg løkskivene i en bolle sammen med rømme og hvitløksaus.
4. Tilsett tomatpuré og salt, malt svart pepper etter smak. Det er tillatt å erstatte pastaen med hermetiserte skrelte tomater eller tomatjuice.
5. Hell i varmt vann (helst kokende vann) og lukk lokket på apparatet, og instruer det om å fortsette tilberedningen. Når du heller kaldt vann, utvider du timeren med ytterligere 10 minutter til 40 minutter, siden det er omtrent 10 minutter som teknikeren bruker på å varme opp væsken. Hvis du vil få svinekjøtt med tykk saus, må du legge til i de siste trinnene av tilberedningen innholdet i en beholder med 50 ml vann, med hvetemel fortynnet i en mengde på 1 ss. - et slikt tilsetningsstoff vil tykke fatet når varmer opp.
6. Så snart pipetone høres, vil det braiserte svinekjøttet i en langsom komfyr være helt klart.
7. Legg kjøttet i boller eller dype boller og server det varmt, pyntet med friske urter.
Den tilberedte retten kan serveres med en hvilken som helst sidetallerken med frokostblandinger, pasta eller grønnsaker.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro