Vil du ha et raskt alternativ for en solid middag eller lunsj for hele familien? Da er oppskriften på ris med kylling i en panne bare for deg. Å tilberede denne retten er så enkel at alle, til og med en skolegutt, takler den.
Smaken kan innstilles med en rekke krydder og urter. Hvis du liker litt krydret retter, kan du legge til et par klyper malt chili pepper, berberis vil fungere godt for syrlighet, en klype sukker vil gi en søtaktig fargetone - en god smakforsterker.
Velg hvilken som helst ris, jeg liker å bruke langdampet ris. Kyllingen kan brukes hel, eller du kan kutte den i biter, men en vanlig filet gjør en god jobb med oppgaven.
Ingredienser:
Lang ris - 1 kopp
Buljong (kylling eller grønnsak) - 2 kopper
Kylling (filet) - 300 g
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Salt, pepper, paprika - etter smak
Beskrivelse:
1. Forbered alle nødvendige matvarer. Bruk fersk, ikke frossen kylling - smaken blir mer behagelig, kjøttet blir mer ømt.
2. Skrell et stort løkhode, skyll og tørk. Smuldre til små terninger.
3. Skrell gulrøttene, vask dem. Hvis den er liten, bruk 2-3 stykker. Konverter rotvekster til mellomstore spon - du kan bruke en skurtreske eller et vanlig rivjern.
4. Skyll kyllingkjøtt, tørk med tørkepapir. Fjern hud og fettfibre fra filetene. Skjær den i små biter.
5. Varm opp litt olje i en stekepanne. Legg løkskiver og gulrotspon. I 5-7 minutter, omrør av og til, surr grønnsakene til en behagelig rødaktig farge, det viktigste er ikke å steke for mye.
6. Tilsett kjøtt i grønnsaker, smak til med salt, pepper og eventuelt paprika. Andre krydder kan brukes.
7. Skyll risen på forhånd til vannet er gjennomsiktig, og tørk det deretter. Hell frokostblandinger i pannen.
8. Hell i noen glass varm buljong, bland alt forsiktig og la det koke på svak varme. Dekk til pannen med et lokk og la risen småkoke i en halv time. På slutten av tilberedningen kan retten dekkes med urter.
9. Du kan servere ris med kylling med sylteagurk eller friske grønnsaker.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro