I dag vil jeg dele med deg en av favorittoppskriftene mine - jeg foreslår at du lager en enkel, sunn og deilig brokkoli-salat. Hvis kokt eller dampet kål i seg selv ikke er til din smak, smaker den lysere i salaten. Alle vil gjerne spise en slik tallerken, fordi vi hakker grønnsaksblomstrene fint, slik at vi ikke umiddelbart forstår hva slags grønn ingrediens det er.
Et annet viktig poeng er at salaten inneholder kylling. Den må først stekes med krydder, urter, marinade - jo lysere smak, jo mer interessant og bedre blir retten. Og grønnsaker vil gi den friskhet.
Ingredienser:
Brokkoli - 60 g
Kyllingfilet - 250 g
Friske tomater - 2 stk.
Friske agurker - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Sitronsaft - 1 ts
Salt, pepper - etter smak
Beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Velg fersk brokkoli med en vakker grønn farge. For å bake kylling kan du bruke en søt marinade med tilsetning av honning, smaken av salaten vil ende opp med å bli veldig harmonisk.
2. Stek kyllingfilet på forhånd, eller i ekstreme tilfeller, kok den. Du kan bruke hvilken som helst annen del av kadaveret - trommestikker, lår osv. Skjær kyllingen i små terninger eller bare demonter den i fibre.
3. Brokkoli blomsterstander, skyll og tørk, og overfør deretter til en kjele med kokende vann. Kok blomsterstandene bokstavelig talt 2-3 minutter, fjern den deretter med en skje med skje og la brokkoli avkjøles.
4. Hakk brokkolien med en kniv, legg de grønne kuttene i en salatskål. Tilsett så den hakkede kyllingen i den.
5. Vask og tørk friske tomater. Skjær dem i små segmenter, tilsett i en salatskål.
6. Vask og tørk agurkene, klipp av halene på begge sider. Skjær grønnsaker i skiver eller små skiver, legg i salat.
7. Krydre alt med en skje olje og litt sitronsaft, bland. Kast i en klype salt og pepper.
Server brokkolisalat med kylling og tomater til bordet med en gang, du kan pynte med mynteblader. Det passer i det minste til lunsj, i det minste til middag - det er få kalorier i det, så ikke bekymre deg for figuren din.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro