Bokhvete er veldig nyttig, det regnes som et miljøvennlig produkt, så ikke glem å ta det med i menyen oftere. Bokhvete på en handelsmanns måte er veldig enkelt å lage mat i en langsom komfyr, men ifølge denne oppskriften kan du: med kylling, kalkun, sopp eller med biff, i dag har vi et alternativ med svinekjøtt.
Grøt kan lages smuldret, som i denne oppskriften, eller mykere og kokt, hvis du tar 2 glass vann til 1 glass frokostblanding. I denne oppskriften brukte jeg en Philips HD 3039 multikoker med en effekt på 960 watt.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 600 gr.
Bokhvete - 1 ss.
Vann - 1,5 ss.
Pæreløk - 1 stk.
Tomatpasta - 1 ss
Frisk basilikum - 1 ts.
Vegetabilsk olje - 50 ml.
Salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Vi forbereder de nødvendige produktene i henhold til listen.
Trinn 2 - Hakk de skrelte løkene.
Trinn 3 - Skyll svinekjøttmassen. Skjær kjøttet i små biter av samme størrelse, det kan være i terninger eller store strimler.
Trinn 4 - Vi tilbereder også bokhvete gryn. Vi fjerner mulige steiner og svarte kjerner, vasker bokhveten godt. Skyllevannet må forbli rent. Tøm deretter all væsken fra frokostblandingen.
Trinn 5 - Hell raffinert vegetabilsk olje i multikookerskålen eller legg smult. Vi sprer svinekjøttet videre. Vi slår på "Baking" -modus. Jeg steker alltid grønnsaker eller kjøtt i denne modusen når jeg lager forskjellige retter, fordi oppvarming på den er mer jevn og oppvarmingstemperaturen er lavere enn i "Fry" -modus.
Trinn 6 - Lukk lokket og kok de første 10 minuttene, rør inn svinekjøtt innimellom.
Trinn 7 - Legg til tilberedte løk.
Trinn 8 - Etter et par minutter, spred tomatpastaen. Vi steker kjøttet med det i to eller tre minutter.
Trinn 9 - Slå av innstillingsmodus etter 15 minutter fra begynnelsen av tilberedningen. Hell vann i en bolle, tilsett bokhvete, salt, krydder og fersk basilikum. Vi blander.
Trinn 10 - Lukk lokket og kok i "Ris / bokhvete" -modus. Ikke åpne multikookeren før lydsignalet.
Deilig og upretensiøs smulete bokhvete med kjøtt tilberedes på en handelsmanns måte. Dryss med urter når du serverer.
Enhver fersk grønnsakssalat og hjemmelagde sylteagurk er perfekte for retten.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro