Poteter bakt med majones og hvitløk er en deilig hverdagsrett som passer godt til kjøtt, kjøttprodukter og er egnet for selvservering. Potetene er mettet med en appetittvekkende hvitløksaroma og ligner grateng, dampet til de er møre.
Ingredienser:
Poteter - 1000 g
Majones - 150 g
Hvitløk - 2 tenner + 1 stk.
Vegetabilsk olje - 20 g
Salt, sort pepper, urter - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - For å bake hvitløkpoteter i majones i ovnen, ta maten som er oppført. Den tilberedes både med kjøpt majones og med hjemmelaget, for eksempel tilberedt i henhold til denne oppskriften. I en så tykk konsistens og naturlig sammensetning. Unge poteter trenger ikke å skrelles, men vaskes grundig med en hard svamp. Tilsett flere paprika om ønskelig, smak til med sterkt luktende urter eller gurkemeie (karri).
Trinn 2 - Hakk de skrelte potetknollene i tynne sirkler, ca 2 mm tykke. For grovhakkede poteter har ikke tid til å mykne helt og forbli faste steder, noe som ødelegger parabolen. Bruk en kjøkkenmaskin med et passende vedlegg, en håndholdt grønnsaksmaskin, eller skjær forsiktig med en kniv. Det er ingenting komplisert med det.
Trinn 3 - Salt, pepper. Vi passerer en eller to hvitløketenner gjennom en presse eller hakker fint og fint med en kniv, og sammen med en klype hakket fersk persille (dill), bland potetbitene. Vær oppmerksom på smaken til den valgte majonesen, du trenger kanskje mindre eller mer salt og malt pepper.
Trinn 4 - Tilsett en porsjon majones og igjen, snu alle potetlagene fra bunn til topp, rør. Det er nødvendig å dekke bokstavelig talt hver plate poteter med majonesfilm.
Trinn 5 - Dekk den varmebestandige formen med grønnsak eller smør fra innsiden. Vi laster poteter i majones, ramler litt og jevner over hele området.
Trinn 6 - Vi kutter enkelt et uskralt hvitløkhode i to og legger det på potetene. Dekk til med et ark folie eller pakk i en bakehylse og send til en forvarmet ovn i 45-55 minutter, stek 180 grader. Innimellom sjekker vi beredskapen ved å punktere den med en spyd. Åpne de mest delikate potetene (fjern folien) og tørk i et par minutter.
Trinn 7 - Server varme poteter med hvitløk og majones, med friske urter, grønnsaker eller sylteagurk.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro