Hva med eksotisk helgen? Kan koker kjøtt i asiatisk stil? For eksempel svinekjøtt i sursøt saus ...
Svinekjøtt i sursøt saus, kanskje den mest kjente og populære parabolen av kinesiske restauranter.
Vi trenger bare å pre-kokk sursøt saus, og resten er en lek!
Stek svinekjøtt skiver i røren, blir røren på øl ganske skarp og velduftende, og hell alt hot saus.
Oppskrift Svinekjøtt i røren med sursøt saus
ingredienser:
1 kg svinekjøtt (filet),
For røren:
1 stort egg,
1/2 kopp øl,
Mel 3/4 kopp (240 ml kopp =)
salt,
pepper.
Olje for batter
Sursøt saus
forberedelse:
1. Først lage røren. Bland eggene med øl, salt og pepper.
vær så snillABONNEMENTpå min kanal :)
2. Tilsett mel, ikke alle på en gang, gradvis.
Vel kna visp og sett til side til side stå.
3. Og mens zaymomsya kjøtt.
Skjær kjøttet i terninger på ca 2x2 cm.
Det er best å skjære kjøttet langs fibrene i strimler, og deretter kutte de ønskede størrelse stykker.
4. Det viser seg dette lysbildet kjøtt.
5. Legg kjøttet i røren og bland godt.
6. Langpannen hell vegetabilsk olje for å dekke overflaten av omtrent 1-1,5 cm.
Når smøret er godt varmet opp, gjør en middels varme og begynner å forsiktig spre kjøttet med en skje, hver del for seg.
7. Når røren brunet - snu.
8. Vent til lett brunet på den andre siden, og skifte holey skje på en plate med et papirhåndkle, som vil absorbere overflødig olje.
Røren gir en veldig skarp!
9. Alt! Min favorittrett fra en kinesisk restaurant klar.
Hell crunchy biter av sursøt saus mmmm!
Garnityr passende ris eller hvit ris med ananas, som hell soyasaus, og skylle ned all grønn te.
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min kanal og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!