Svinekjøtt i soyasaus i en panne viser seg alltid å være duftende, krydret og lys på smak. Et lite sett med grønnsaker passer harmonisk inn i denne oppskriften. Hvis du liker krydret mat, kan du tilsette noen finhakket chilipepper. Hvis du foretrekker søtere, kan du tilsette en skje honning eller litt sukker under tilberedningen.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 300 g
Søt pepper - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Soyasaus - 70 ml
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Grønne - valgfritt
Salt, pepper - etter smak
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Velg svinekjøtt med en liten mengde fett, du kan ta det magre alternativet - hogge.
2. Skyll kjøttet under kaldt vann, tørk med tørkepapir. Skjær i små biter, pre-strip fra filmer.
3. Skrell, vask og tørk gulrøtter og løk. Skjær gulrøttene i avlange terninger, løken i halve ringer eller terninger - som du vil. Kjøtt og grønnsaker er en flott kombinasjon som gjør det mulig å gjøre uten ekstra tilbehør.
4. Kutt paprika i to, fjern partisjonene, fjern frøboksen, skyll og skjær i strimler eller terninger. Skrell hvitløk og hakk fint med en kniv.
5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Stek svinekjøttbitene i noen minutter, slik at de bare tar tak på toppen og saftene er forseglet inni.
6. Tilsett hele grønnsakssettet i pannen. Krydre med salt og pepper etter ønske, rør og stek videre i noen minutter til.
7. Hell i soyasaus, rør fatet og la det simre dekket i 20 minutter.
8. Etter en stund ordner du kjøttet på tallerkenene. Server det deilig med en sidetallerken - grøt, nudler, poteter osv.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)