Bakt kalkun med grønnsaker vil appellere til alle mennesker som foretrekker et sunt kosthold. Retter som er raske og enkle å tilberede fortjener nøye oppmerksomhet. I tillegg til selve kalkunen, som det allerede fremgår av navnet på oppskriften, foreslår jeg at du tar sopp, ung courgette, paprika, løk og gulrøtter. Alle ingrediensene sammen gir bare gode resultater. Retten kan serveres både til lunsj og middag. Hvis du ønsker det, kan du legge til grønnsaker fra deg selv i oppskriften, du kan også bruke favorittkrydder og urter.
Ingredienser:
Kalkunfilet - 250 g
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Champignons - 100 g
Pære løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Ung courgette - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Salt, pepper - etter smak
Hvitløk - 1 fedd
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Vask soppen, tørk, rengjør lokket. Skjær soppen i to eller la de være hele hvis de er små. Skrell løken, skyll, skjær i strimler. Forvarm ovnen parallelt til 180 grader parallelt.
3. Ta en hvilken som helst varmebestandig form, smør med vegetabilsk olje. Ha sopp og løk i den med en gang. Skrell og vask mellomstore gulrøtter, skjær i skiver eller skiver / pinner. Legg på toppen av soppen.
4. Forbered deretter paprika - du kan ta den i forskjellige farger, slik at retten til slutt blir mer fargerik. Skrell grønnsaken fra frøene og fjern de hvite partisjonene, skjær og send til formen.
5. Skyll courgette og skjær i små biter. Overfør til skjema. Dryss grønnsaker lett med salt og malt pepper, hvis ønskelig.
6. Skyll kalkunfilet, kutt i små biter, du kan også tilsette finhakket hvitløk. Fordel kjøttet på toppen av grønnsakene. Forsegl formen med folie, stek i 20 minutter i denne formen, trykk deretter folien og bland alt. Stek i ytterligere 10-15 minutter.
7. Ordne den ferdige retten på tallerkenene og server.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)