I dag foreslår jeg at du tilbereder en deilig og sunn rett som passer til lunsj eller middag - kylling med brokkoli i ovnen. Kombinasjonen av to hovedingredienser - kjøtt og grønnsaker - er riktig, må være i dietten til enhver person. Som et resultat får vi et kostholdsalternativ som definitivt ikke vil skade figuren.
Du kan servere kylling med brokkoli til bordet som en uavhengig rett; det vil heller ikke være overflødig å legge til ferske duftende urter og sesongens grønnsaker. Du kan eksperimentere med sauser. For eksempel er en lett saus basert på tykk yoghurt med hvitløk og hakket dill perfekt.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 g
Brokkoli - 200 g
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Salt, pepper - etter smak
Tørr hvitløk - 1/3 ts
Paprika - 1/3 ts
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Kyllingen kan tas hel, men hvilken som helst del av fuglen vil gjøre - for et enklere alternativ er det bedre å bruke filet.
2. Det er nødvendig å fjerne skinnet fra kjøttet, trimme fettlagene, hvis noen. Skyll under rennende vann og tørk med tørkepapir. Tilbered krydder - tørr granulert hvitløk, søtmalt paprika, salt og pepper. Smør filetene med dem på alle sider. Du kan også bruke hvilken som helst marinade, bare du må marinere fuglen dagen før.
3. Skyll brokkoli under kaldt vann. Plasser en gryte med vann på komfyren. Når det koker, senk kålblomstringene og blancher i halvannet minutt. Fjern dem forsiktig fra vannet etter en stund.
4. Varm opp en stekepanne, hell i en skje olje og overfør kyllingfilet. Brun kyllingen på hver side i noen minutter. Vi må oppnå en gylden skorpe på toppen.
5. Olje ovnsformen også lett. Overfør tilberedte dampede brokkoli-blomsterstander til den.
6. For å gi smak til kålen, dryss over salt, pepper, paprika og tørr hvitløk. Du kan også legge til krydder fra deg selv.
7. Legg den røde kyllingen på toppen. Stek retten på 180 grader i 20 minutter. Etter den angitte tiden, ordne fileten og brokkoli på tallerkener, server.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)