Avkjøl melon og kefir på forhånd på kjøleskapshyllen, da vil smoothien ikke bare mette og slukke tørsten, men også minne deg om en deilig iskrembasert cocktail. I tillegg til gjærede melkeprodukter brukes melk, melon eller annet drikkevann og klar juice ofte til å fortynne melonpuré. Med mangel på sødme, smak til med honning og med en mild aroma - en klype favorittkrydder.
Ingredienser:
Melon - 100 g
Kefir - 400 ml
Honning - 20 g
Mynte - for servering og valgfri
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - For å lage en melonsmoothie hjemme, ta maten som er oppført, og også en blender. Når det gjelder overmoden melonmasse, kan du lett moste med en gaffel, manuell skyver for purering. Dessuten antar smoothien en viskøs konsistens, om nødvendig - heterogenitet, fruktfragmenter, kornethet. Jo mer aromatisk og moden sorten viste seg å være, desto bedre blir selve drikken. Hvis du ekskluderer tilsetningsstoffer for meieriprodukter og gjæret melk, bland med vann eller is. Ofte fryses melonmassen, kuttet i biter, i fryseren før den slås for å få en veldig kjølt cocktail med knuste isete melonfragmenter (for dette alternativet, ingen ekstra is behov for).
Trinn 2 - Skjær den rene melonen i flere skiver. Vi rengjør den indre delen med frø og trådfibre. Lag proporsjoner selv. Leter du etter en lett smoothie med en subtil og diskret duft - kast bare en skive. Og når du planlegger å få den mest duftende og tykke drikken, øk mengden melon per porsjon.
Trinn 3 - Skill skallet, kutt massen i fragmenter av hvilken som helst størrelse - til og med store biter knuses under trykk. Du kan ikke stå på seremonien med kutting.
Trinn 4 - Start mikseren og slip til den er øm. Noen ganger er det nødvendig å tilsette væske i små volumer samtidig, siden de første produktene var tørre, ikke for saftige, tette. Melon er en annen sak. Sliper uten ekstra fuktighet umiddelbart. Tilsett kefir eller melk / vann / juice. Fortynn til ønsket tekstur. Det er lett å bare riste det opp med et langt spyd, halm eller skje.
Trinn 5 - Vi smaker på meloncocktailen, heller i naturlig honning og blander igjen.
Trinn 6 - Hell melonsmoothien i porsjonerte retter, pynt med ferske skiver og en myntegren - server.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)