Laks og avokadosmørbrød er rask, velsmakende og eksternt vakker mat for saltfiskelskere. De kan tilberedes til en familie til frokost, serveres som matbit mellom hovedmåltider, eller du kan trygt legge dem på et festlig bord - gjestene spiser dem alltid med stor glede.
Fisken trenger ikke kjøpes ferdig, du kan salte den selv. Du kan dekorere smørbrødene etter ønske og hver gang på forskjellige måter. Det er det samme med brød, du kan ta hvitt eller svart - det blir deilig.
Ingredienser:
Lettsaltet laks - 100 g
Avokado - 1 stk.
Ostemasse - 50 g
Hvitt brød - 5 skiver
Limejuice - 1 ss
Ch.m. pepper - smak
Grønnsaker, løk, sesamfrø (hvis tilgjengelig) - til dekorasjon
Forberedelse:
Tilbered mat fra listen. Ta en avokado veldig moden, ellers vil det være vanskelig å bli pasta. Fjern laksefilet fra skinnet, fjern alle bein med pinsett. Vask greener, tørk.
Vask avokado, skjær den i to på langs, skrell den og fjern den. Moden masse skal legges i en dyp bolle, tilsett ostemasse, malt svart pepper og limesaft der.
Bruk en potetknuser til å lage en pasta, smak den, kanskje tilsett litt mer limesaft. Hvis du bruker kjøpt saltet laks, trenger du ikke å salt pastaen, men hvis den er lett saltet hjemmelaget, salt deretter litt oppnådd avokadopålegg, ellers vil smørbrødene kjedelig.
Skjær ferskt hvitt brød i skiver av ønsket tykkelse og pensle dem sjenerøst med kokt avokadopasta med ostemasse.
Legg ut tynne skiver fiskeskiver på toppen, tilsett en kvist av eventuelle greener.
Pynt ferdige laksesmørbrød som du ønsker. Dette kan være hvite eller grønne løk, svarte eller hvite sesamfrø, en oliven eller oliven, eller en skive lime.
Smørbrødene er klare til servering.
Som du ser er alt ekstremt enkelt og raskt, på bare noen få minutter vil en deilig og vakker forrett være på bordet ditt. En kopp kaffe eller te vil være nyttig. Og hvis du tilbereder slike smørbrød til din manns sammenkomster med venner til en fotballkamp, vil det ikke være noen grense for gleden deres, forsikrer jeg deg!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)