Stewed kål med svinekjøtt er en av de mest populære rettene til slavisk mat. Mange land og nasjonaliteter forbereder det.
En deilig, solid kalorirett som kan serveres både uavhengig og sammen med din favorittrett. Ideell: kokte eller stekte poteter, ris, bokhvete, linser, pasta i alle former. Ikke glem ferskt brød, i kombinasjon med det, vil parabolen ha stor fordel i smak.
Ingredienser:
Hvitkål - 300 g
Svinekjøtt - 300 g
Løk - 40 g
Gulrøtter - 100 g
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Tomatsaus - 4 ss
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Persille - 4-5 grener
Forberedelse:
1. For stekt svinekål, tilbered maten som er oppført. Skrell løk og gulrøtter, vask grønnsakene under rennende vann, og tørk dem med tørkepapir.
2. Varm opp minst mulig raffinert vegetabilsk olje i en stekepanne, legg svinekjøtt hakket i små terninger, stek kjøttet i noen minutter til det er gyldenbrunt.
3. Tilsett løk, kutt i halve ringer, når den blir litt myk, tilsett finhakkede gulrøtter. Kok grønnsaker med svinekjøtt i 7-10 minutter, de skal bli myke.
4. Hakk den hvite kålen i tynne skiver og tilsett resten av ingrediensene. Rør innholdet i pannen, senk varmen, dekk til og kok i 15-20 minutter. Rør ofte. Tilsett vann om nødvendig, kål og kjøtt skal stues, ikke stekes.
5. Når kål og svinekjøtt er møre nok, tilsett din favoritt tomatsaus, rør pannen igjen og la det småkoke til all væsken er fordampet.
6. Nå må du salt og pepper etter smak, tilsett hakket fersk persille. Rør den kokte retten, slå av komfyren, dekk pannen med et lokk og la den kokte kålen og kjøttgryten før servering for å blande alle smakene.
7. Server deretter. Nyt!
Lik og abonnement på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro