Chicken Vegetable Stew er en deilig hjemmelaget lunsj eller middag som er lett å lage. I tillegg er dette en solid, fullverdig tallerken som inkluderer alle produktene som er nødvendige for kroppen på en gang - kjøtt og grønnsaker. Prøv denne lapskausen og behandle familien!
Ingredienser:
Kyllingvinger - 200 g
Poteter - 200 g
Løk -50 g
Gulrøtter - 50 g
Aubergine - 150 g
Courgette - 150 g
Bulgarsk pepper - 100 g
Hot pepper - etter smak
Hvitløk - 1-2 nellik
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Persille - 3 kvist
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Forberedelse:
1. Tilbered mat fra listen. Vask kyllingvinger under rennende vann, tørk med tørkepapir. Skrell løk og gulrøtter fra skall og skall, vask også sammen med andre grønnsaker, tørk dem uten å feile.
2. Skjær vingene i skjøtene i like deler, varm raffinert vegetabilsk olje i en stekepanne, legg kyllingbitene i den. Stek til de er gyldenbrune på begge sider, ca 5 minutter hver.
3. Hvis du bruker unge poteter under tilberedningen av denne retten, trenger du ikke å skrelle dem, bare vask dem under rennende vann med en hard kjøkkensvamp. Skjær knollene i kiler, legg i en panne med kylling, skru ned varmen og kok til de er gyldenbrune i 3-4 minutter.
4. Deretter må du kutte gulrøttene i tynne skiver, sende dem til pannen og koke alt sammen i ytterligere 2-3 minutter.
5. Det er bedre å kutte løk i halve ringer, tilsett resten av ingrediensene og koke i 2-3 minutter til, men ikke lenger, den skal bli myk og litt gylden.
6. Vi kutter også courgette og aubergine i tynne skiver, paprika - i en liten terning, legg alt sammen i pannen. Tilsett litt vann, bland ingrediensene og la det surre over svak varme under lokk i 5-7 minutter.
7. Finhakk paprika (uten frø), hakk hvitløksfedd på en praktisk måte. Tilsett alt i pannen, pepper og salt retten etter smak, bland og la koke i 3-4 minutter til.
8. Det er alt, grønnsaksgryten med kylling er klar.
9. Ha i porsjoner og server. En skje med rømme vil komme godt med.
Nyt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)