Jacketpoteter bakt i ovnen - allsidig, lett å tilberede, alles favorittrett. Det er praktisk å tilberede det til en familiemiddag, eller du kan trygt legge det på festbordet.
Smakfulle poteter med gylden skorpe vil ikke etterlate noen likegyldige. I tillegg er dette en solid rett som menn gjerne spiser som tilbehør som sterke alkoholholdige drikker.
Ingredienser:
Poteter - 600 g
Smult - 50 g
Havsalt - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Forberedelse:
1. For å lage poteter bakt i uniformen i ovnen, tilbered alle ingrediensene på listen. Plukk knollene av omtrent samme størrelse, så koker de samtidig. Vi vasker dem under rennende vann med en kjøkkenbørste eller en ren svamp for oppvask, den harde siden av den. Smult er valgfritt, men den ferdige retten med sprø knitring er mye bedre.
2. Grundig vasket potet bør tørkes med et papirhåndkle og legges i en praktisk varmebestandig bakervarer.
3. Drypp over potetknollene med uparfumert raffinert vegetabilsk olje.
4. Hver potet må være godt smurt med olje på alle sider. For å gjøre dette tar jeg på meg en engangshanske, det er lettere å gjøre med den, og da slipper jeg å vaske hendene på lenge. Vi varmes opp ovnen til en temperatur på 200 grader i konveksjonsmodus. Sett potetene i ovnen og kok i 20 minutter.
5. Etter en stund tar vi ut potetene fra ovnen, snur dem til den andre siden slik at de koker likt. Vi sender igjen til ovnen i 20 minutter.
6. Skjær baconet i tynne skiver, legg det oppå potetene, hvis det er friskt, tilsett litt salt. Sett tilbake i ovnen i ytterligere fem minutter. I løpet av denne tiden vil fettet smeltes, og du vil ha deilige og knasende knitrer.
7. Hvis du vil la den ligge i formen som retten ble bakt i, tøm deretter overflødig fett fra bunnen og server. Alternativt kan du overføre de tilberedte potetene til en tallerken og tjene som tilbehør til hvilken som helst kjøttfat.
Ikke glem hjemmelagde hermetiserte grønnsaker om vinteren eller fersk agurk og tomatsalat om sommeren.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne :)