Deilig kaffe er en flott start på dagen, et løft av livlighet og bare en duftende drink. Uten ham er ikke morgenen god.
Hva er så spesielt med ham?
Er kaffe og koffein det?
Ja, vitaliteten er verdien av koffein. Men det finnes ikke bare i kaffe.
Koffein finnes i forskjellige matvarer, som teblader, kakaobønner og cola nøtter.
Forresten, noen vitenskapelige studier viser at grønn te og kakao kan styrke enda mer enn kaffe. Det er derfor disse drikkene anbefales å drikke før kl. 15.00.
Uansett hvor mange varianter av koffein som finnes i naturen, foretrekker vi fortsatt en kopp mørk forfriskende drikke. Du får ideen - kaffe.
Og hvis vi velger kaffe for å øke livligheten, er det mye mer koffein i bakken fra naturlige korn.
I løselig er det flere ganger mindre. Derfor prøver hånden fremdeles å blande seg enda et krus med "nescafe" for å muntre opp, men det er ingen sans.
Viktig!
For produksjon av pulverkaffe fjernes det øvre skallet av kornet, som inneholder en stor mengde koffein, og deretter brukes det separat - i farmakologi, til fremstilling av medisiner.
Munterhet fra kaffe når det gjelder biokjemiske prosesser - hvordan fungerer det?
Den menneskelige hjerne inneholder mange adenosinreseptorer, som blant annet regulerer søvn- og våkenhetsmekanismer.
Søvnlysten er forårsaket av adenosin, men koffein er lik i molekylær struktur, og det erstatter adenosin, og forhindrer det i å binde seg til reseptorer. Det vil si med andre ord at vi slutter å ønske å sove.
Viktig!
Kaffe skilles raskt ut fra kroppen og det blir ikke påvist spor av koffein etter 2,5 - 3 timer.
Imidlertid er reseptorene våre fortsatt blokkert i ytterligere 5-6 timer.
Dette forklarer anbefalingene om å drikke kaffe noen timer før sengetid, ellers vil du ikke kunne sovne eller det vil være mulig, men med vanskeligheter.
Etter en bestemt tid går reseptorene tilbake til det normale og kan igjen kombineres med adenosin.
Og likevel er det mennesker, et unntak fra koffeinens handlingsregler, som kaffe legger seg i søvn.
Forskning bekrefter at genkombinasjoner og annen omfordeling av reseptorer i hjernen er skyld i. Noen ganger begynner det å bli trøtt etter en kopp kaffe, dette skyldes at koffein blokkerer andre reseptorer, som bare er ansvarlige for kraft, det er utålelig å sove.
Nattskift og liter kaffe = munterhet?
Nei. Det fungerer ikke slik.
Noen mener at jo mer kaffe du drikker på en søvnløs natt, jo mer munter vil de føle. Men det fungerer ikke.
Cirka 2-3 kopper kaffe blokkerer nesten 50% av reseptorene, og effekten varer i 5-6 timer.
Noen få ekstra kopper kaffe vil ikke gi deg mye kraft, men bare forsterke tretthet, og om morgenen vil det være en ubehagelig tilstand av "svakhet".
Forresten kan den oppkvikkende effekten av kaffe forbedres uten å drikke den i bøtter.
Forskere har nylig gjennomført en rekke studier og funnet at maksimal energiboost fra en kopp kaffe kan oppnås ved å kombinere den med grapefruktjuice eller et stykke grapefrukt.
God ytelse ble også observert i kaffe med sitron, men appelsinjuice ga ikke en slik effekt.
Imidlertid ble den lyse effekten av "uro" og økt effektivitet i alle fall observert i ikke mer enn en time.
Men melk eller fløte bremser tvert imot effekten av kraft, men forlenger samtidig effekten.
Hvis du trenger å opprettholde en stabil konsentrasjon over flere timer, er det bedre å drikke en kopp kaffe med melk.
Konklusjoner:
- bare malt og nybrygget kaffe
- kaffe + sitron eller grapefrukt = dobbel kraft
- mer enn 3 kopper kaffe om dagen = null energi
Helse til alle!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren!
Takk for at du leser til slutt!
Lykke til!