Her er en enkel oppskrift på superrask aprikos syltetøy. Perfekt når du vil ha noe søtt “akkurat her og nå”.
Jeg elsker konserver, syltetøy og syltetøy, og i sommersesongen forbereder jeg dem alltid for året som kommer. Utarbeidelsen av en slik langvarig lagringsstopp krever mye tid og krefter. Men hva om du ville ha syltetøy akkurat her og nå?
Denne syltetøyet er perfekt for tilsetning av grøt, eller du kan bare spre det på brød og smør og spise det over en kopp te. Vel, og viktigst av alt, krever ikke denne oppskriften sterilisering av krukker og deretter vask av fjell med oppvask.
I denne artikkelen vil jeg dele en aprikos syltetøy, men du kan enkelt bruke andre bær eller frukt, til og med frosne. Jeg vil ikke forsinke, la oss lage mat!
Steg-for-steg oppskrift på hvordan du lager rask aprikos syltetøy
Jeg vasker aprikosene grundig og tørker dem tørre.
De mest modne og saftige aprikosene passer best. Litt moden, men ennå ikke bortskjemt, kan også brukes.
Jeg kutter og fjerner beinet.
I stedet for beinet, la jeg 2 stykker raffinert sukker. Mengden sukker kan varieres avhengig av hvordan du liker det.
Så klemmer jeg aprikosen slik at sukkeret presses inn i massen og dynkes i fruktens juice.
Jeg sender den til mikrobølgeovnen i 2 minutter. Så blander jeg og smaker. Du kan tilsette litt mer sukker på dette stadiet hvis du ikke er søt.
Varm opp i ytterligere 2 minutter i mikrobølgeovnen og kan serveres. La oss vise hva jeg gjorde.
Det ble litt syltetøy, men jeg trenger ikke mer på en gang. Tre aprikoser var nok for meg nøyaktig 2 mellomstore smørbrød.
Og hvordan lager du helst syltetøy, mye på en gang eller litt av gangen?